Рецепт Джем з кавунових кірок
Раніше до кавуновим кірка я завжди ставилася як до відходів і навіть не уявляла, як приготувати джем з кавунових кірок на зиму. виявилося, це зробити не тільки можливо, але ще і просто!
опис приготування:
Джем з кавунових кірок за зовнішнім виглядом нагадує яблучний джем, він має такий же колір і консистенцію, але за смаком відрізняється кардинально. Я навіть не можу сказати, на що схожий смак цього джему, він абсолютно новий і дуже цікавий.
Джем має однорідну консистенцію, не дуже густий, і не дуже рідкий, просто ідеальний для використання в якості начинки для пирогів, пиріжків і рогаликів!
- кавунові кірки— 1 кілограм
- цукор— 1 кілограм
- лимон— 1/2 штуки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кавунові скоринки відокремте від м'якоті. Видаліть тверду зелену шкірку за допомогою гострого ножа або Овочечистка.
Поріжте скоринки на шматочки невеликого розміру. Чим дрібніше нарізані кірки, тим вони швидше проваряться. важливо, щоб шматочки були однакового розміру.
Засипте кавунові кірки цукром, збризніть соком половини лимона. Перемішайте і залиште на 1-1,5 годину. За цей час кірки размягчатся, виділиться сік.
Помістіть кавунові кірки разом з соком в каструльку і варіть на повільному вогні протягом години. Якщо соку спочатку занадто мало, додайте трохи води, щоб кірки не підгоріли.
Коли шматочки кавунових кірок стануть прозорими, вони готові. дозвольте їм трохи охолонути. Потім їх потрібно помістити в блендер і подрібнити до стану кашки.
Перекладіть джем з кавунових кірок в заздалегідь простерилізовані баночки і щільно укупорьте. Зберігайте в прохолодному місці. Їжте із задоволенням! Подібні рецепти
Флорентійський пиріг
Вирішила поділитися з вами цим рецептом, так як мало хто знає, як приготувати цукати з кавунових кірок. Насправді це просто, але в підсумку ви отримаєте натуральні солодкі кавунові цукати. опис приготування: Цукати - це не тільки смачні ласощі, але і хороше прикраса для десертів. За допомогою ...
Цукати з апельсинових кірок
Яскраві і смачні цукати з апельсинових кірок — приголомшлива солодкість для тих, хто любить натуральні десерти. Вони прекрасні замінники цукерок, я подаю їх і з чаєм, і з кавою. Дітям такі ласощі дуже подобається! опис приготування: Цукати з апельсинових і лимонних кірок в подрібненому вигляді...
Джем з абрикосів
Моя подруга на сніданок завжди робить тости з джемом. Я якось запитала її, де вона взяла такий смачний джем з абрикосів, на що вона мені відповіла — я все намагаюся робити сама! ділюся рецептом. опис приготування: Рецепт приготування джему з абрикосів дуже простий — він не утруднить навіть нов...
Джем з аличі з шматочками волоського горіха
Джем, приготований з жовтої аличі виходить смачним, з приємною кислинкою і насиченим ароматом. Горіхи роблять бурштиновий джем ще цікавіше, спробуйте! опис приготування: Почнемо з приємного. Кісточки з аличі не виймати. Особливо відчувається економія часу, якщо готувати велику порцію джему. Ал...
Джем без сахара
зварити запашну, насичений і смачний домашній джем ви можете і без цукру. Саме такий варіант я хочу запропонувати вам на замітку. відмінний рецепт: простий і швидкий. рекомендую повторити! опис приготування: Так як приготувати джем без цукру ви зможете з будь-яких ягід і фруктів, кількість мед...
