Рецепт Чізкейк з гуава
Рецепт приготування чізкейку з гуава, вершковим сиром, грецьким йогуртом і ванільним екстрактом.
опис приготування:
Незважаючи на те, що в цьому чізкейк використовуються білки, вершковий сир з низьким вмістом жиру і знежирений йогурт, він все одно виходить неймовірно ніжним і вершковим.
- крекерів— 120 грам
- крекерів— 3 Ст. ложки
- банку (480 г) гуави в сиропі— 1 штука
- цукру— 1 Склянка
- вершкового сиру— 600 грам(480 — з низьким вмістом жиру , 120 — знежиреного)
- ванільного екстракту— 2 чайних ложки
- солі— 1/8 чайних ложки
- яйця— 3 штуки
- яєчні білки— 2 штуки
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Обернути форму для пирога знизу і зовні подвійним шаром фольги.
2. Помістити крекери в кухонний комбайн і подрібнити. Скропити оливковою олією і перемішати.
3. Викласти отриману суміш в підготовлену форму, политу маслом. Випікати при температурі 190 градусів протягом 8 хвилин, дати охолонути на стійці. Знизити температуру духовки до 160 градусів.
4. Злити сироп з гуави. Помістити гуаву в кухонний комбайн, збивати протягом 1 хвилини до однорідної маси.
5. змішати 1 стакан цукру і вершковий сир у великій мисці, збити міксером на середній швидкості до однорідної маси.
6. Додати йогурт, ванільний екстракт і сіль. Додати яйця, по одному за раз, збиваючи після кожного додавання.
7. Помістити яєчні білки в миску, збити міксером на високій швидкості в піну.
8. Додати збиті білки в сирну суміш.
9. Викласти отриману масу поверх остигнула скоринки для пирога.
10. Зверху ложкою викласти гуаву.
11. Акуратно перемішати кінчиком ножа, щоб вийшов гарний візерунок. Помістити форму з пирогом на деко. Додати на деко гарячу воду, щоб вона заповнила деко приблизно на 5 см. Випікати чізкейк при 160 градусах 50 хвилин. Вимкнути духовку. Дати чізкейк постояти в закритій духовці 30 хвилин. Прибрати чізкейк з духовки.
13. Витягти з форми і остудити на решітці. Охолодити протягом 8 годин, розрізати на скибочки і подавати. Подібні рецепти
Чізкейк «Нью-Йорк» класичний рецепт
Ділюся з вами бюджетним і простим рецептом чорничного чізкейку без випічки. Прекрасний приклад доступною і легкою в готуванні випічки, яка не залишить вас байдужими! рекомендую приготувати! опис приготування: Цей чорничний чізкейк без випічки в домашніх умовах виходить ніжним і соковитим одноч...
Чізкейк з білого шоколаду
Чізкейк - варіативний і улюблений багатьма десерт. Хтось вибирає шоколадний, хтось вершковий, а хтось ягідний. Ми ж спробуємо поєднання перших двох смаків. Буде просто і оригінально одночасно. опис приготування: Для випічки зробимо найпростіше розсипчасте тісто на основі печива, додамо багато ...
Чізкейк з печива
Тут я покажу вам, як приготувати чізкейк з печива. Все досить просто, вам не доведеться довго возитися з тестом, адже воно буде на основі простого солодкого печива. Ідеальна випічка до чаю! опис приготування: На свій розсуд в начинку з вершкового сиру можете додати пару крапель ванільною есенц...
Чізкейк з сиру
Сир - це неймовірно корисний продукт. Його використовують і в солодких, і в гострих, і в солоних стравах. Я пропоную рецепт, як приготувати чізкейк з сиру в якості відмінного десерт до чаю. опис приготування: Це дуже смачний сирний десерт, який нагадує оригінальний рецепт чізкейку. Готувати йо...
Чізкейк мандариновий
Швидкий і простий у приготуванні чізкейк дуже полюбився в нашій родині і став частим гостем на столі. Спробуйте, мінімум клопоту, максимум задоволення гарантується. опис приготування: Чудовий смак цього класичного десерту грає новими цитрусовими нотами завдяки соковитої, солодкого мандарину і ...
