Рецепт Домашня запіканка з макаронами і сиром
Рецепт приготування запіканки з макаронами, сиром Грюйер, сиром Чеддер, мускатним горіхом і шматочками білого хліба.
опис приготування:
Хрустка скоринка з скибочок білого хліба надає цій простій запіканці новий смак.
- вершкового масла— 8 Ст. ложок
- білого хліба— 6 скибочок
- солі— 2 чайних ложки
- мускатного горіха— 1/4 чайних ложки
- чорного перцю— 1/4 чайних ложки
- кайенского перцю— 1/4 чайних ложки
- макаронів— 450 грам
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити маслом велике блюдо для випічки, відкласти в сторону. Обрізати кірки у хліба і нарізати маленькими кубиками. Покласти хліб в миску. У невеликій каструлі на середньому вогні розтопити 2 столові ложки вершкового масла. Влити розтоплене вершкове масло в миску з хлібом і перемішати. Відставити в сторону.Нагріти молоко в середній каструлі на середньому вогні. розтопити залишилися 6 столових ложок вершкового масла в сковороді на середньому вогні. Коли масло почне пузиритися, додати борошно. варити, помішуючи, 1 хвилину. Повільно влити гаряче молоко. продовжити готувати, помішуючи віночком, поки суміш не загусне, від 8 до 12 хвилин.
2. Зняти каструлю з вогню. Додати сіль, мускатний горіх, чорний перець, каєнський перець, 3 склянки тертого сиру Чеддер і 1 1/2 чашки тертого сыра Грюйер, перемішати і залишити сирний соус в сторону. Велику каструлю з підсоленою водою довести до кипіння. Відварити макарони від 2 до 3 хвилин. Відкинути макарони на друшляк, промити під холодною проточною водою і добре просушити. Перемішати макарони з сирним соусом.
3. Суміш вилити в готову страву. посипати 1 1/2 чашки сиру Чеддер, 1/2 чашки сиру Грюйер і кубиками білого хліба. Випікати до золотистого кольору, близько 30 хвилин. дати охолонути 5 хвилин і подавати. Подібні рецепти
Індичка в фользі
Рецептів приготування аджики дуже багато. Пропоную рецепт аджики без варіння, тобто холодним способом. Виходить дуже смачно! опис приготування: Приготувати аджику з помідорів без варіння дуже просто, дивіться покрокові рекомендації. попереджаю, що розливати її слід в простерилізовані банки, а ...
Домашня булочка
Традиційна французька плоска булочка, покрита яєчним кремом. Найкраще її є свіжою! кількість порцій: 2 мука— 250 грам дріжджі— 20 грам сіль— 5 грам цукрова пудра— 80 грам молоко— 50 мілілітрів вершки— 250 мілілітрів яйця— 2 штуки вершкове масло— 130 грам ванільний цукор— 10 грам яєчні жовтки— 3...
Домашня фруктова карамель
Рецепт приготування домашньої фруктової карамелі. опис приготування: Простий рецепт приготування домашньої карамелі з фруктів на ваш вибір. полуниці або інших свіжих фруктів— 2 склянки води— 1/4 склянки лимонного соку— 1 Ст. ложка цукру— 1/4 склянки рослинної олії— 1 Ст. ложка 1. Розіг...
Домашня гірчиця на розсолі
Ароматна і ядреная гірчиця вийде, якщо з'єднати гірчичний порошок і простий огірковий розсіл. Немає необхідності купувати такої елементарної продукт в магазині, коли його зовсім легко приготувати. опис приготування: Дотримуючись певну послідовність дій, дуже легко приготувати гостру смачну гі...
Домашня гірчиця
гірчичний, як і інші спеції, соуси, викликає апетит. Її можна використовувати для заправки салатів, для м'ясного маринаду або просто намазувати на хліб. розповім, як приготувати домашню гірчицю. опис приготування: У домашніх умовах можна легко зробити гірчицю. Ви можете регулювати її гостроту ...
