Рецепт Домашня фруктова карамель
Рецепт приготування домашньої фруктової карамелі.
опис приготування:
Простий рецепт приготування домашньої карамелі з фруктів на ваш вибір.
- полуниці або інших свіжих фруктів— 2 склянки
- води— 1/4 склянки
- лимонного соку— 1 Ст. ложка
- цукру— 1/4 склянки
- рослинної олії— 1 Ст. ложка
1. Розігріти духовку до 65-75 градусів. Нарізати полуницю або інші фрукти на дрібні шматочки.Покладіть фрукти в невелику каструльку, додавши воду і сік лимона. Варити на середньому вогні до м'якості. Даний вид приготування дозволяє фруктам зберегти свій колір.
2. Помістити фруктову м'якоть в кухонний комбайн або блендер і змішати до отримання однорідної маси. Спробуйте пюре на смак і додайте більше цукру в разі потреби. Майте на увазі, що коли карамель висохне, вона стане більш солодкою за рахунок цукру, що міститься в самих фруктах, тому не переборщіть. Додати невелику кількість води в разі необхідності, якщо пюре дуже густе.
3. Вистелити деко поліетиленовою плівкою. Температура в духовці досить низька, щоб впливати на пластик. Пензлем змастити деко олією, а потім вилити на деко фруктове пюре, розрівнюючи його шпателем до товщини 4-6 мм. Поставити деко в духовку на 6-8 годин. переконайтеся, що в духовці існує циркуляції повітря, щоб запобігти пригорання. Замість духовки ви можете помістити деко на сонце на 6-8 годин.
4. через 6-8 годин помістити акуратно зняти фруктову масу з дека, прибрати поліетиленову плівку, замінити її папером для випікання і викласти фруктову масу назад. Помістити в духовку або на сонці ще на 6-8 годин. Якщо вона стає занадто сухий, змастити карамель змоченою у воді кистю.
5. Згорнути аркуш паперу і нарізати карамель на скибочки потрібного розміру. Посипати кукурудзяним крохмалем для запобігання прилипання, накрити пластиковою кришкою і зберігати в прохолодному місці в щільно закритій тарі. Подібні рецепти
Торт з бантом
Хочете чогось солоденького і незвичайного? те, що ви ніколи не пробували? І при цьому особливо не хочете витрачати час на приготування? Тоді вам точно потрібен цей рецепт. простий, швидкий і оригінальний. опис приготування: Прочитайте про те, як приготувати домашню карамель в мікрохвильовці. В...
Домашня печеня з реберцями і картоплею
печеня — дуже ситне і самодостатня страва! Поєднує в собі пікантний овочевий гарнір і смажені свинячі реберця. Прекрасно підійде для сімейного обіду або вечері. опис приготування: Для приготування цієї страви можна брати не тільки свинячі ребра, — це можуть бути яловичі або баранячі реберця. Т...
Домашня гірчиця на розсолі
Ароматна і ядреная гірчиця вийде, якщо з'єднати гірчичний порошок і простий огірковий розсіл. Немає необхідності купувати такої елементарної продукт в магазині, коли його зовсім легко приготувати. опис приготування: Дотримуючись певну послідовність дій, дуже легко приготувати гостру смачну гі...
Домашня ковбаса з курки
Любіть ковбаску, але побоюєтеся купувати через велику кількість хімічних добавок? Пропоную вам відмінний рецепт приготування домашньої ковбаси з курки, яку можна дати навіть дітям. опис приготування: Цей простий рецепт домашньої ковбаси з курки можна використовувати як основу, додаючи свіжу аб...
Домашня ковбаса в пакеті
Прилавки магазинів буквально ломляться від різної ковбаси. Але давайте приготуємо ковбасу в домашніх умовах без підсилювачів смаку, барвників і консервантів. опис приготування: Як правило, домашню ковбасу готують в оболонці з кишок. Але їх не завжди можна знайти в продажу. До того ж кишки вима...
