Рецепт Цукати з динних корок
Не поспішайте викидати динячі скоринки, адже з них ще можна приготувати смачні ласощі! І хоч приготування цукатів забирає багато часу, гаряче рекомендую не лінуватися!
опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати цукати з динних корок. Замість сушарки ви можете підсушити цукати в духовці при температурі 40-50 градусів. Або при кімнатній температурі приблизно за 3 дня.
- дині кірки— 1 кілограм
- цукор— 1,5 кілограма
- вода— 1 літр
- Лимонна кислота— 10 грам
- ванільний сироп— 2-3 капель
Підготуйте всі інгредієнти.
З кірочок ображати тверду жовту частину. Потім наріжте на квадратики.
Поставте нагріватися воду, доведіть до кипіння. Опустіть гарбузове скоринки і проваріть 5 хвилин. Потім відкиньте корки на сито.
Зваріть сироп з цукру і води, додайте лимонну кислоту і ванільний сироп. Опустіть туди гарбузове скоринки і проваріть 15 хвилин на повільному вогні. Повністю остудіть цукати в сиропі (приблизно 5-6 годин). Потім повторіть процедуру ще 3-4 рази.
Відкиньте цукати на сито, дайте стечь сиропу. Після викладіть цукати в один шар на піддон сушарки. Сушіть цукати при мінімальній температурі приблизно 12 годин.
Цукати з динних корок готові, смачного! Подібні рецепти
Цукати з ананаса
Цукати - це відмінне доповнення до пасці, булочок, пирогів і тортів, а також до морозиву. Їх готують з різних цитрусових, пропонуємо рецепт, як приготувати цукати з мандаринових корок. опис приготування: Для приготування цукатів підійдуть апельсинові, мандаринові, лимонні і грейпфрутовий кірки...
Цукати з дині
Відмінний спосіб продовжити літо і насолоджуватися улюбленими фруктами — це приготувати цукати з дині. смачні, а головне — натуральні. Їх із задоволенням будуть їсти діти і дорослі. запам'ятовуйте! опис приготування: Процес тільки на перший погляд може здатися складним, насправді приготувати т...
Цукати грейпфрута
цукати, зроблені з шкірки грейпфрута. Дуже смачні. кількість порцій: 5 грейпфрути— 2 штуки цукрова пудра— 200 грам Промити ретельно грейпфрути. зрізати шкірку. Розріжте кожен шматок шкірки на смужки приблизно 0,5 см в ширину. Покладіть ці смуги в миску, залийте холодною водою і залиш...
Цукати з апельсинових кірок
Яскраві і смачні цукати з апельсинових кірок — приголомшлива солодкість для тих, хто любить натуральні десерти. Вони прекрасні замінники цукерок, я подаю їх і з чаєм, і з кавою. Дітям такі ласощі дуже подобається! опис приготування: Цукати з апельсинових і лимонних кірок в подрібненому вигляді...
Цукати з кавунових кірок
Вирішила поділитися з вами цим рецептом, так як мало хто знає, як приготувати цукати з кавунових кірок. Насправді це просто, але в підсумку ви отримаєте натуральні солодкі кавунові цукати. опис приготування: Цукати - це не тільки смачні ласощі, але і хороше прикраса для десертів. За допомогою ...
