Рецепт Цукати з дині
Відмінний спосіб продовжити літо і насолоджуватися улюбленими фруктами — це приготувати цукати з дині. смачні, а головне — натуральні. Їх із задоволенням будуть їсти діти і дорослі. запам'ятовуйте!
опис приготування:
Процес тільки на перший погляд може здатися складним, насправді приготувати такі цукати дуже просто. Важливо правильно вибрати диню, щоб вона була солодкою, ароматної і не дуже м'якою. Сушити їх можна як в сушарці для овочів або фруктів, так і в духовці.
- диня— 1 штука
- цукор— 300 грам(плюс для подачі)
Диню вимийте і висушіть.
Наріжте тонкими скибочками.
Після видаліть шкірку і м'яку частину м'якоті. Залишитися має та частина, яка ближче до шкірки.
Цукор з'єднайте з водою. Я додала спочатку 100 мілілітрів, але сиропу виявилося мало, тому я додала ще близько 100-150 мл.
Коли сироп закипить і цукор повністю розчиниться, викладіть скибочки дині в каструлю. На повільному вогні проваріть хвилин 10. Зніміть з вогню і повністю остудіть. Повторіть цю операцію ще 3-4 рази.
Не лякайтесь, коли диня стане прозорою і буде здаватися, що вона просто розварилася. При охолодженні сиропу скибочки тримають форму.
Проварену диню потрібно підсушити. Я використовую сушилку. Піддон застеліть пергаментом і викладіть скибочки дині.
При температурі 65-70 градусів я сушила диню протягом 5 годин, після остудила і ще раз просушити близько 4 годин.
Готові цукати обваляйте в цукрі.
Приємного чаювання! Подібні рецепти
Варення з дині
цукати, зроблені з шкірки грейпфрута. Дуже смачні. кількість порцій: 5 грейпфрути— 2 штуки цукрова пудра— 200 грам Промити ретельно грейпфрути. зрізати шкірку. Розріжте кожен шматок шкірки на смужки приблизно 0,5 см в ширину. Покладіть ці смуги в миску, залийте холодною водою і залиш...
Цукати з апельсинових кірок
Яскраві і смачні цукати з апельсинових кірок — приголомшлива солодкість для тих, хто любить натуральні десерти. Вони прекрасні замінники цукерок, я подаю їх і з чаєм, і з кавою. Дітям такі ласощі дуже подобається! опис приготування: Цукати з апельсинових і лимонних кірок в подрібненому вигляді...
Цукати з кавунових кірок
Вирішила поділитися з вами цим рецептом, так як мало хто знає, як приготувати цукати з кавунових кірок. Насправді це просто, але в підсумку ви отримаєте натуральні солодкі кавунові цукати. опис приготування: Цукати - це не тільки смачні ласощі, але і хороше прикраса для десертів. За допомогою ...
Цукати з динних корок
Не поспішайте викидати динячі скоринки, адже з них ще можна приготувати смачні ласощі! І хоч приготування цукатів забирає багато часу, гаряче рекомендую не лінуватися! опис приготування: Нижче я розповім докладніше, як приготувати цукати з динних корок. Замість сушарки ви можете підсушити цука...
Цукати з лимона
Кисло-солодкі цукати з лимона відмінно поєднуються з чорним чаєм. Раджу всім приготувати ці дивовижні домашні солодощі! опис приготування: Добре помийте лимони і почистіть їх від шкірки. Лимонну цедру наріжте тонкими скибочками, замочіть в холодній воді на 2 дня. Періодично міняйте воду, щоб г...
