Рецепт Курча тютюну грузинський
соковитий, смачний, апетитний, ароматний ... словами не передати цей неповторний смак запеченого курчати тютюну грузинського! Зате це зможе зробити приготоване вами блюдо за цим рецептом!
опис приготування:
Як завжди, все геніальне — просто! Так і з курчам тютюну по-грузинськи: один середній курча, спеції, глиняна сковорода (в Грузії вона зветься "; кеци ";) і спеції. Без сванской суміші курча вже буде не грузинським. У суміш входять зазвичай: велика сіль, пажитник, чебрець, шафран, насіння коріандру і кропу. Зазвичай її можна купити готову на базарі. Іноді в неї додають гострий перець, так що будьте обережні, якщо не хочете занадто пікантного курчати.
- курча— 400 грам
- сванська суміш— За смаком
- крем— За смаком
- кріп— За смаком
- часник— За смаком
- сіль, масло рослинне— За смаком
Отже, ось всі необхідні інгредієнти.
Розріжте курча по центру, де у нього грудка.
Змастіть маслом рослинним не дуже рясно, але так, щоб весь курча був в маслі.
Натріть гарненько курчати сванской сумішшю.
І викладіть спинкою вгору в сковорідку, в якій потім ми будемо запікати.
Надішліть в розігріту до 180-200 градусів духовку запікатися до готовності. Також курчати можна і просто смажити на сковороді на плиті. Але смак у запеченого набагато смачніше.
Готового курчати розріжте на частини.Приготуйте сметанний соус: змішайте сметану з подрібненим часником, сіллю і зеленню.
Сметанним соусом полийте курчати.
І посипте зеленню.
Готового курчати тютюну грузинського подавати можете прямо в глиняній сковороді, в якій запікали, з келихом грузинського вина. Смачного! Подібні рецепти
Пиріг з виноградом
Нехай вас не лякає процес готування страви, це навіть простіше, ніж шашлик! Я знаю відмінний рецепт, як приготувати курчати тютюну на мангалі з соусом з волоських горіхів і кінзи. Ви будете в захваті! опис приготування: Курчати тютюну їдять руками, тому подавайте готову страву прямо на листі с...
Курча тютюну з картоплею
курча тютюну — завжди виграшне блюдо, воно подобається всім і завжди, доречно як на буденний, так і на святковий стіл, а якщо його приготувати з картоплею, то буде відразу і основне блюдо і гарнір опис приготування: курка, не може набриднути, якщо підійти до процесу готування творчо. наприклад...
Курча тютюну (тапас)
курча тютюну — популярне грузинське блюдо. Готується воно просто і досить швидко. Обсмажити курчати з коріандром і зирой. На сім'ю буде достатньо двох-трьох курчат. Знадобиться молоток і ступка. опис приготування: У страві "; Курча тютюну" головне — курча. Приправи вибирайте на свій смак. Смаж...
Курча тапака (або тютюну)
це смачне, ароматне, одне з найвідоміших грузинське блюдо можна приготувати вдома, щоб поласувати соковитим і ніжним м'ясом курчати, пригостити друзів і рідних. Готується курча швидко і легко. опис приготування: Хочете почастувати рідних і друзів найніжнішим і соковитим м'ясом курчати? Я раджу...
Курча тютюну в духовці
Всім відоме блюдо — це справжній цвях святкового столу! Ваші гості будуть у захваті від такого ніжного м'яса. Дивимося рецепт приготування курчати тютюну в духовці в домашніх умовах. опис приготування: Для приготування курчати тютюну в духовці не потрібно особливих кулінарних здібностей. Приго...
