Рецепт Дієтична риба під маринадом
Для любителів вилазок на природу і приготування їжі на вогні, пропоную дуже корисне і смачне блюдо — дієтична риба під маринадом.
опис приготування:
За цим рецептом можна приготувати будь-яку морську рибу. підійде минтай, лихоманка, пікші або НЕК. Виключивши етап обсмажування в паніровці і потішив рибу у фользі ми на виході отримаємо не тільки смачне, соковите і ніжне блюдо, але і максимально корисне і придатне для правильного харчування. Маринад додасть рибі не тільки пікантність, але і неповторний смаковий відтінок і яскравість смаку. Для тих хто стежить за фігурою, але відмовляється від традиційного шашлику, такий рецепт буде просто знахідкою. Підійде всім любителям дієт і здорового способу життя.
- риба морська— 600 грам
- Цибуля— 1 штука
- морква— 0,5 штуки
- цукор— 1 Чайна ложка
- оцет 3% — 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
- Лавровий лист— 1 Ст. ложка
- вода— 500 мілілітрів
- петрушка— 1 пучок
- гвоздика— За смаком
- обкладинка— За смаком
- сіль— За смаком
- Сік лимона— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Для приготування маринаду натріть моркву на великій тертці. Цибуля наріжте пір'ям або півкільцями. Покладіть овочі в каструлю, додайте цукор, оцет, лаврушку, гвоздику, корицю, сіль і влийте воду. кип'ятіть вміст 15 хвилин на помірному вогні.
Рибу поріжте на порційні шматочки або за бажанням обробити на філе. Посипте чорним меленим перцем і збризніть соком лимона.
Перекладіть рибу в контейнер для транспортування і залийте маринадом. Поки йде процес маринування риби, вирушайте на природу і підготуйте вугілля.
Відріжте шматок фольги, поверніть його в два рази і надайте йому підходить за розмірами глибоку форму з високими бортиками. викладіть рибу, можна злегка її полити маринадом.
Потім акуратно з'єднайте краї за принципом мішечка, якщо необхідно, можна запакувати фольгу ще в 1-2 шару, після чого викладіть упаковану рибу на решітку і смажте на сивого вугіллі протягом 20-25 хвилин.
Ароматний дієтична риба під маринадом готова. Смачного! Подібні рецепти
Риба під маринадом класичний рецепт
Ця лазіння готується без класичних листів з тіста, їх замінить кабачок. легке, корисне, соковите і смачне блюдо з сиру з овочами. Можна подати в будь-який час дня. дивіться рецепт! опис приготування: Така дієтична лазіння з кабачка з начинкою з сиру з овочами і зеленню сподобається всім! Відмі...
Дієтична паста
дієтична паста — смачна страва, входило в раціон моєї дружини, коли вона сиділа на жорсткій дієті. сподіваюся, простий рецепт дієтичної пасти допоможе і вам! опис приготування: Італійська кухня сповнена дієтичних рецептів. наприклад, дієтична паста з песто з петрушки — вельми дієтичне (якщо не...
Дієтична піца без борошна
Дуже смачна і насичена дієтична піца без борошна, до того ж, готується неймовірно просто. Замість традиційної пшеничного борошна використовується знежирений сир і трішечки рисової муки. опис приготування: Приготуємо дієтичну піцу без борошна в домашніх умовах. Тісто для піци готується з м'яког...
Дієтична тушкована капуста
Замість білокачанної капусти використовую для приготування страви червону. Вона виглядає більш апетитно, а яскраві фарби піднімають настрій. розповім, як приготувати дієтичну тушковану капусту. опис приготування: Щоб страва була більш насичене за смаком і цікаве, додаю кисло-солодкі яблука і б...
Дієтична сирна запіканка
Щоб зробити запіканку більш низькокалорійної, потрібно просто борошно замінити на манку, її потрібно менше. Запіканка не тільки не постраждає, але і придбає цікаву структуру, коли манка розбухне. опис приготування: Дістаньте гарячі запеканочку з духовки, прохолодний. Прикрасьте листочками м'ят...
