Рецепт Чорна квасоля з чилі

Рецепт Чорна квасоля з чилі
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Рецепт приготування чорної квасолі з чилі, цукіні, цибулею, морквою, помідорами і кукурудзою.

опис приготування:

У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Нарізати кубиками цибулю. Пропустити часник через прес. Тонко нарізати цукіні і моркву. Додати в каструлю цибулю і часник, приправити сіллю і перцем. готувати, помішуючи, поки цибуля не почне пом'якшуватися, близько 4 хвилин.

Додати цукіні, морква, мелений червоний перець і кмин. смажити, помішуючи, поки морква не буде готова, від 6 до 8 хвилин. Додати квасолю, помідори, кукурудзяні зерна і 1 склянка води. Варити на повільному вогні, поки маса злегка не загусне і морква не стане м'якою, від 8 до 10 хвилин. Подавати відразу ж.


  • оливкового масла— 1 Ст. ложка
  • невелика цибулина— 1 штука
  • зубчики часнику— 2 штуки
  • сіль і мелений перець— — За смаком
  • цукіні— 2 штуки
  • морква— 2 штуки
  • порошку чилі— 1 Ст. ложка
  • меленого кмину— 1 Чайна ложка
  • чорної квасолі— 1,1 кілограма
  • подрібнених помідорів— 0,9 кілограма
  • кукурудзяних зерен— 0,3 кілограма
У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Нарізати кубиками цибулю. Пропустити часник через прес. Тонко нарізати цукіні і моркву. Додати в каструлю цибулю і часник, приправити сіллю і перцем. готувати, помішуючи, поки цибуля не почне пом'якшуватися, близько 4 хвилин.

Додати цукіні, морква, мелений червоний перець і кмин. смажити, помішуючи, поки морква не буде готова, від 6 до 8 хвилин. Додати квасолю, помідори, кукурудзяні зерна і 1 склянка води. Варити на повільному вогні, поки маса злегка не загусне і морква не стане м'якою, від 8 до 10 хвилин. Подавати відразу ж.


Подібні рецепти

Чорна квасоля з ковбасками

Ріпа в духовці

Рецепт приготування чорної квасолі з ковбасками, морквою, цибулею і петрушкою. опис приготування: У великій сковороді нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати ковбаски і смажити до коричневого кольору з усіх боків, близько 8 хвилин. Викласти ковбаски в тарілку. Додати моркву і цибул...

Чорна паста з морепродуктами

Чорна паста з морепродуктами

Пропоную вам спробувати незвичайно смачна страва - це чорна паста з мідіями, а я покажу, як приготувати чорну пасту з морепродуктами, ефектну пасту по-італійськи. всім, хто любить спагеті! опис приготування: Чорний колір багатьом відомим страв: соусу, вставити, паелье або різотто. Цей колір на...

Сочевиця чорна на сковороді

Сочевиця чорна на сковороді

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом приготування чорної сочевиці на сковороді. Блюдо прекрасно поєднується з рибою і куркою. Будемо поєднувати сочевицю з рисом, в результаті вийде класний гарнір. опис приготування: Готову страву можна подавати зі сметаною. Також сочевиця стане прекрасним ...

«Чорна троянда»

«Чорна троянда»

Любителям буряка присвячується) опис приготування: 1. Печериці промити і нарізати середніми шматочками. 2. Цибулю дрібно нарізати . Підсмажити цибулю з грибами до готовності. 3. Яйця відварити і натерти на крупній тертці. 4. буряк відварити — одну натерти на крупній тертці, другу нарізати півк...

Бургери з індичкою, чилі і сиром

Бургери з індичкою, чилі і сиром

Рецепт приготування бургерів на грилі з індичкою, чилі халапеньо і сиром. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. У середній мисці змішати м'ясо індички, халапеньйо перець чилі, сир, сухарі, майонез, 1 чайну ложку крупної солі і 1/4 чайної ложки перцю. Аккуратноо перемішати в...