Рецепт Домашній хліб з томатами
Пропоную приготувати домашній хліб з томатами. Дуже гарний такий хліб на сніданок з сиром, маслом або в'яленими помідорами. Випічка виходить і справді дуже смачною і ароматною!
опис приготування:
По суті це звичайний домашній хліб, але готується він не на воді, молоці або сироватці, а на томатному соку. Звичайно при замішуванні тіста томатна м'якоть трохи розійдеться, але смак і аромат помідорів безсумнівно буде присутній в готовій випічці. За бажанням в тісто можна додати прованські трави, свіжу зелень, маслини або в'ялені помідори. пробуйте!
- помідори— 300 грам
- борошно— 400 грам
- сіль— 1 Чайна ложка
- цукор— 1 Ст. ложка
- дріжджі— 2 чайних ложки
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Помідори розрізати навпіл і натріть на тертці. шкірку приберіть, а м'якоть разом з соком перелийте в глибоку миску або піалу.
3. додайте 1 ст. L. борошна, цукор і дріжджі. Перемішайте і приберіть в тепле місце на 15-20 хвилин.
4. У глибоку миску насипте борошно, додайте сіль і опару, що підійшла з томатами.
5. перемішайте.
6. Замісити руками м'яке і трохи липке тісто. Якщо необхідно, в процесі можна додати ще трохи борошна.
7. Зберіть тісто в кулю, накрийте рушником і приберіть в тепле місце приблизно на годину. Воно повинно добре збільшитися в обсязі.
8. Тісто, що підійшло необхідно трохи обмять, після чого сформувати своєрідний колобок і перекласти на деко, застелене пергаментом. Зверху зробіть два або більше надрізу ножем для виходу газу, утворюється в процесі випічки.
9. Накрийте тісто рушником і залиште приблизно на 20-30 хвилин, після чого випікайте при 200 градусах 30-40 хвилин. Домашній хліб з томатами готовий. Остудіть його на решітці, накривши рушником.
10. Після того як хліб повністю охолоне, його можна нарізати і подати до столу. Смачного! Подібні рецепти
Домашній хліб в мультиварці (швидкий рецепт)
Білий хліб в домашніх умовах. Краще приготувати своїми руками, ніж постійно переплачувати в магазині. кількість порцій: 8 тепла вода— 1 1/4 склянки(310 мл) сухі дріжджі— 2 чайних ложки цукрова пудра— 1 Чайна ложка пшеничне борошно— 450 грам(3 чашки) вершкове масло— 30 грам(нарізати шматочками) ...
Домашній хліб з горіхами, базиліком і козячим сиром
Немає нічого смачнішого, ніж домашній хліб. особливо, якщо хліб приготовлений майстерно. Домашній хліб з горіхами, базиліком і козячим сиром — це саме майстерно приготовлений хліб. ділюся рецептом! опис приготування: Я, по суті, обожнюю домашній хліб. Коли в квартирі пахне свіженьким хлібцем —...
Домашній «Божевільний» хліб
Курйози хліб - дуже смачні хлібні палички з хрусткою ароматною скоринкою, посипані тертим сиром. Їх легко формувати і приготувати вдома. Подається крейзі хліб зазвичай з гострим чилі соусом. опис приготування: Подивіться легкий рецепт, як приготувати домашній крейзі хліб. Такий хліб не зажадає...
Суп з морепродуктів з томатами
Перед вами рецепт дуже цікавого страви, і я вам з радістю розповім, як приготувати суп з морепродуктів в томатами. Це мексиканський рецепт, так що смак дуже гострий, спробуйте! опис приготування: розповім вам, як приготувати суп з морепродуктів з томатами. Виходить досить незвичайне за смаком,...
Домашній балик (сировялений)
Смачні м'ясні делікатеси можна з легкістю зробити самостійно. Для цього підійдуть будь-які види м'яса: свинина, курка, яловичина. розповім, як приготувати домашній балик (сировялений) зі свинини. опис приготування: Такий балик можна подати як закуску для будь-якого свята. Крім цього з ним можн...
