Рецепт Джамбалайя з Нью-Орлеана
Тільки прочитала веселу назву блюда, у мене піднявся настрій, і я вирішила його приготувати. Ну, кому не сподобається рис з шинкою, тушкований в томатному соусі? сподобалося всім! Пригощайтеся і ви!
опис приготування:
Блюдо зручно і легко готується в одному посуді: в глибокій сковороді або сотейнику. Замість шинки можна додавати копчені сосиски, ковбасу або навіть морепродукти. За історією рецептів, джамбалайя вважається невдалою спробою виконати паелью. Як на мене, так дуже вдала спроба, блюдо виходить ситним і смачним.
- Мал— 1 Склянка
- шинка— 500 грам
- Цибуля— 1-2 штук
- часник— 1-2 зубчиків
- Перець солодкий— 1 штука
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки
- томатне пюре— 1 Склянка
- Цибуля зелена— 1 пучок
- вода— 2 склянки(або м'ясний бульйон)
Підготуйте необхідні продукти. зелень, перець вимийте. Рис промийте в декількох водах (до прозорої).
Цибуля, часник і перець подрібніть, обсмажте на оливковій олії до м'якості. додайте ковбасу, порізану на невеликі скибочки.
Влийте томатне пюре, перемішайте.
додайте рис, воду (або м'ясний бульйон), доведіть до кипіння, накрийте кришкою. На повільному вогні готуйте протягом 20-25 хвилин до готовності рису.
Подавайте з рубаною петрушкою або дрібно нарізаною зеленою цибулею. Смачного! Подібні рецепти
Лаваш зі згущеним молоком
Рецепт приготування знаменитого у всьому світі чизкейка з вершковим кремом і вишнею. кількість порцій: 8-10 шоколадні або ванільні крекери— 240 грам(тісто) топлене вершкове масло— 8 Ст. ложок(тісто) сіль— 1/4 чайних ложки(тісто) вершковий сир Філадельфія— 240 грам(крем) мука— 3 Ст. ложки(крем)...
Чізкейк в стилі Нью-Йорк
Американський десерт з сиром Рікотта. Блюдо більше схоже на заварний пиріг, ніж торт. опис приготування: Смачний повітряний чізкейк за рецептом американських кулінарів. крекери— 110 грам Олія— 55 грам цукор— 12 грам Вершковий сир— 1 кілограм сіль— 1 грам цукор— 350 грам борошно— 23 грам Сік ...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром
В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...
Чай з листя чорної смородини
Початок осені — прекрасна можливість заготовити смородиновий лист, щоб взимку насолоджуватися ароматним чаєм з смородинового листя. Такий чай можна заварити як зі свіжого листя, так і сушених. опис приготування: Прекрасна можливість зберегти смак літа — засушити смородинові листя, які до того ...
