Рецепт Салат з печених овочів
Корисний і смачний салат з печених овочів — відмінний варіант для вечері. Заправляються овочі оливковою олією, а перед подачею салат прикрашається зеленню петрушки.
опис приготування:
Теплий салат з печених овочів — це смачно, корисно і красиво. Незважаючи на свою легкість, він дуже ситний, а про його користь говорити і зовсім не доводиться. Овочі можна готувати в духовці, а можна на грилі, все залежить від вашого бажання.
- баклажани— 1-2 штук
- помідори— 1-2 штук
- перець— 1-2 штук
- часник— 2 зубчики
- зелень петрушки— За смаком
- Оливкова олія— За смаком
1. Для цього салату потрібно взяти баклажан (в кількості 1-2, залежить від розміру), помідори і перець. Я завжди беру два перцю: червоний і зелений, щоб створити контраст (можна взяти ще й жовтий). Ретельно моєму все овочі.
2. Надкаливают кожен овоч виделкою і відправляємо запікатися в духовку. Можна загорнути овочі в фольгу і за 5 хвилин до приготування зняти її, давши утворитися скоринці. Також овочі можна зробити на грилі.
3. Дайте овочам підрум'янитися: так вони будуть не тільки гарніше, але і смачніше.
4. Зелений перець я роблю окремо, в рукаві для запікання.
5. Даємо овочам трохи охолонути, потім знімаємо з них шкірку.
6. Нарізаємо і відправляємо в ємність для змішування.
7. Два зубчики часнику дрібно нарізаємо (вичавлювати!) і відправляємо до овочів. Залиште трохи часнику, щоб перед подачею ним посипати овочі зверху (у вигляді елемента декору).
8. Змішавши всі овочі, заправляємо їх оливковою олією і посипаємо зверху зеленню петрушки.
9. Ось такий гарний вийде салат з печених овочів в готовому вигляді. Смачного! Подібні рецепти
Гуляш з кролика
Приготувати дієтичний суп-пюре з овочів можна за одну годину. За основу можна брати будь-які овочі або гриби (як в даному випадку). Блюдо виходить дуже смачним і дієтичним. опис приготування: Цей дієтичний суп-пюре з овочів дуже люблять у Франції, але і на інших кухнях світу він завоював не ме...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром
В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...
Чай з листя чорної смородини
Початок осені — прекрасна можливість заготовити смородиновий лист, щоб взимку насолоджуватися ароматним чаєм з смородинового листя. Такий чай можна заварити як зі свіжого листя, так і сушених. опис приготування: Прекрасна можливість зберегти смак літа — засушити смородинові листя, які до того ...
Джем з дині
дуже ароматний, неймовірно яскравий і красивий джем з дині в домашніх умовах здивує своїм смаком близьких і гостей. А саме головне, що його зовсім нескладно приготувати. обов'язково спробуйте! опис приготування: Перед вами досить простий рецепт джему з дині з лимоном. При бажанні його можна до...
