Рецепт Чилі з фаршем
Чилі з фаршем прекрасно поєднується з м'ясними та рибними стравами. З хорошим салатом зі свіжих овочів чилі з фаршем стане відмінним самостійною стравою. Спробуйте.
опис приготування:
Чилі з фаршем одне з улюблених моїх страв. гаситься швидко, виходить смачно і ситно. пікантний, гострий чилі надає всім овочам і фаршу насичений смак. Рецепт чилі з фаршем мені дала подруга, яка дуже любить гострі страви. Я ж навпаки, люблю м'який і ніжний смак страв. Але чилі з фаршем хороший тим, що його гостроту я можу сама регулювати. Можете додати одну або дві чайні ложки меленого чилі перцю. Смачного.
- Мелений чилі перець— 1-2 чайних ложок
- Фарш із яловичини— 500 грам
- Червона цибуля— 1 штука
- морква— 1-2 штук
- консервована квасоля— 250-300 грам
- помідори— 1-2 штук
- Томатна паста— 1 Ст. ложка
Для початку обсмажте на олії фарш.
Дрібно нарубати лук і додайте до фаршу, тушкуйте все разом до м'якості цибулі.
Коли цибуля став м'яким, фарш майже готовий, додайте моркву, нарізану невеликими кубиками.
Очистіть помідори від шкірки. Для цього опустіть їх на дві хвилини в окріп. Дрібно нарубати їх, краще пам'ятаєте в кашку. Додайте до сковороду з фаршем і овочами помідори, томатну пасту і консервовану квасолю.
І, звичайно, додаємо спеції. Мелений порошок чілі. Гасіть все разом 10-15 хвилин під закритою кришкою, іноді помішуючи. У вас вийде смачний і соковитий чилі з фаршем. Подібні рецепти
Масло з перцем чилі
Рецепт приготування бургерів на грилі з індичкою, чилі халапеньо і сиром. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. У середній мисці змішати м'ясо індички, халапеньйо перець чилі, сир, сухарі, майонез, 1 чайну ложку крупної солі і 1/4 чайної ложки перцю. Аккуратноо перемішати в...
Чорна квасоля з чилі
Рецепт приготування чорної квасолі з чилі, цукіні, цибулею, морквою, помідорами і кукурудзою. опис приготування: У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Нарізати кубиками цибулю. Пропустити часник через прес. Тонко нарізати цукіні і моркву. Додати в каструлю цибулю і часник, прип...
Чилі фрі
Французький смажену картоплю з чилі, шматочками яловичини і плавленим сиром. Подавати як основне блюдо або як закуску. опис приготування: Обсмажити в сковороді перчик чилі і яловичий фарш. Тим часом в іншій сковороді обсмажити бекон. Додати дрібно нарізану цибулю, соломки чилі перцю і тертий ч...
Чилі з чорної квасолі і баклажан
Чилі — це не тільки країна і сорт перцю, але ще і смачне мексиканське блюдо. розповідаю, як смачно приготувати чилі з чорної квасолі і баклажан. опис приготування: Чилі — традиційно м'ясне блюдо, користується величезною популярністю в Мексиці. Однак є і вегетаріанський варіант приготування ціє...
Чилі з шоколадом
Пропоную приготувати чилі нон карне - вегетаріанську версію знаменитого мексиканського страви. Та не просту, а з шоколадом! опис приготування: Докладніше, як приготувати чилі з шоколадом я розповім нижче. Шоколад повинен бути гірким, не нижче 70%. Кількість перцю чилі вибирайте на свій смак. Я...
