Рецепт Санки масала
Чана масала робиться з нуту, помідорів і різних спецій і приправ. Спробуйте це насичене смаком блюдо. Чана масала можете подавати як гарнір і як основне блюдо.
опис приготування:
Незважаючи на те, що до складу чана масала входить невелика кількість інгредієнтів, блюдо виходить дуже ситним. Тому цілком може послужити основним. Подавайте його з індійським хлібом, будь-яким, який ви любите. Насолоджуйтесь індійською кухнею! Вона заслуговує на велику увагу. Рецепт для саней масала — для вас!
- Нут консервований— 300-400 грам
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- Корінь імбиру— 50 грам
- помідор— 1 штука
- насіння кмину— 0,5 чайних ложки
- каенского перець— 1 Чайна ложка(Сушений.)
- вапно— 1 штука(Знадобиться сік.)
- Суміш спецій Гараму Масала— 1 Чайна ложка
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
Дрібно порубати цибулю і імбир. У невелику каструлю налийте олію, розігрійте. Викладіть рубані цибулю і імбир. обсмажте.
Помийте і обсушіть нут.
Коли цибуля та імбир стали м'якшими, викладіть до них все спеції.
Потім наріжте помідори невеликими шматочками. Викладіть в каструлю разом з нутом.
Тушіте про 10-15 хвилин. періодично заважайте.
Після приготування чана масала накрийте каструлю кришкою і дайте страві трохи охолонути. подавайте, прикрасивши зеленню. Подібні рецепти
Чилі з індичкою
Трохи спрощена версія індійської Хана Масала, основний інгредієнт — турецький горох (гайка). Цей рецепт можна використовувати як гарнір, а також як вегетаріанське блюдо. кількість порцій: 6 оливкова олія— 2 Ст. ложки Червона цибуля— 1 штука часник— 2 зубчики горох (гайка) в банках— 850 грам том...
Чай «масала» з молоком і спеціями
Зробіть смачний чай зі спеціями і молоком у себе вдома. Ароматний напій у вас на столі всього за 20 хвилин. Поділюся рецептом відмінного напою, як приготувати чай «масала» з молоком і спеціями. опис приготування: Спершу заваріть чай зі спеціями, а вже перед подачею змішайте гаряче молоко з чає...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром
В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...
Чай з листя чорної смородини
Початок осені — прекрасна можливість заготовити смородиновий лист, щоб взимку насолоджуватися ароматним чаєм з смородинового листя. Такий чай можна заварити як зі свіжого листя, так і сушених. опис приготування: Прекрасна можливість зберегти смак літа — засушити смородинові листя, які до того ...
