Рецепт Подвійний шоколадний пудинг

Рецепт Подвійний шоколадний пудинг
Кількість порцій: 4 Час приготування: 20 хв.
Слідкувати-гіркий смак цього шоколадного пудингу по достоїнству оцінять ласуни.


опис приготування:

Змішайте в мисці цукор, какао, крохмаль, сіль. Поступово додайте молоко, поки кукурудзяний крохмаль не розчиниться. Вбийте в масу яєчні жовтки. Поставте суміш на повільний вогонь і варіть, безперервно помішуючи, близько 8 хвилин.

Зніміть з вогню і вилийте суміш через сито в миску.

додайте масло, ваніль і шоколад, розмішати до отримання однорідної маси.

Помістіть масу в форму для пудингу і поставте в холодильник на 3 годину (максимум 3 дня).

Перед подачею збийте суміш до отримання однорідної маси, розділи 4 порції і прикрасьте шоколадною стружкою.


  • цукру— 2/3 склянки
  • какао— 1/3 склянки
  • солі— 1/4 чайних ложки
  • великих яєчних жовтки— 4 штуки
  • вершкового масла— 2 Ст. ложки
  • екстракту ванілі— 1 Чайна ложка
  • гіркого шоколаду, нарізаного— 120 грам
  • шоколадна крихта— 1 частина
Змішайте в мисці цукор, какао, крохмаль, сіль. Поступово додайте молоко, поки кукурудзяний крохмаль не розчиниться. Вбийте в масу яєчні жовтки. Поставте суміш на повільний вогонь і варіть, безперервно помішуючи, близько 8 хвилин.

Зніміть з вогню і вилийте суміш через сито в миску.

додайте масло, ваніль і шоколад, розмішати до отримання однорідної маси.

Помістіть масу в форму для пудингу і поставте в холодильник на 3 годину (максимум 3 дня).

Перед подачею збийте суміш до отримання однорідної маси, розділи 4 порції і прикрасьте шоколадною стружкою.


Подібні рецепти

Подвійний шоколадний пиріг

Салат морквяний

Рецепт приготування подвійного шоколадного пирога з какао і темним шоколадом. опис приготування: приготувати пиріг. Розігріти духовку до 190 градусів. Сбризнутьолією форму для випікання. Збити воду і какао в невеликій мисці до однорідного стану. змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль у вел...

Подвійний шоколадний торт з малиною

Подвійний шоколадний торт з малиною

Рецепт приготування торта з шоколадом, шоколадно-вершковим мусом, малиною і смородиновим джемом. Добре підійде для романтичної вечері. опис приготування: Особливість цього торта полягає в тому, що шоколад міститься і в тесті, і в мусі. напівсолодкого шоколаду— 240 грам несолоного вершкового...

Подвійний Чізбургер

Подвійний Чізбургер

Рецепт приготування величезного американського бутерброда з начинкою з яловичини, лука і грибів. опис приготування: Дрібно нарізати цибулю і гриби. Змішати з фаршем. Приправити сіллю і добре перемішати. Розділити суміш на 12 частин і скачати не надто товсті котлети. Прибрати в холодильник, пок...

Дієтичний сирний пудинг

Дієтичний сирний пудинг

Бажаєте приготувати смачний дієтичний десерт за 10 хвилин? Скористайтеся мікрохвильовкою і зробіть солодкий сирний пудинг, який дуже сподобається не тільки дітям, але і дорослим! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування дієтичного сирного пудингу. Яйця збиваємо з цукром,...

Дієтичний шоколадний чізкейк

Дієтичний шоколадний чізкейк

Слідкуйте за фігурою, але не хочете відмовляти собі в солодкому? Дивимося рецепт дієтичного шоколадного чизкейка і поєднуємо приємне з корисним! опис приготування: чізкейк — не особливо калорійна випічка, адже в основі завжди крем-сир або сир. Для приготування дієтичного шоколадного чизкейка н...