Рецепт Cтейк з риби в духовці
Пропоную звернути вашу увагу на корисний, дуже апетитний і досить простий варіант основного блюда. Це вишуканий і соковитий стейк з риби в духовці в домашніх умовах.
опис приготування:
Смажена червона риба іноді виходить занадто сухий і злегка гумової. Тому ідеальний варіант для сьомги або лосося — це запікання. Навіть найпростіший маринад здатний перетворити рибу в справжні ласощі, так що не пропустіть це рецепт приготування стейка з риби в духовці.
- стейк риби— 3 штуки
- лимон— 1 штука
- Біле вино— 100 мілілітрів
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- Спеції для риби— За смаком
- сіль— 1 щіпка
1. Варіантів маринаду для риби існує неймовірна кількість. Однак важливо не перебити смак самого лосося, а лише доповнити його, зробивши стейк з риби в духовці в домашніх умовах більш яскравим і ароматним.
2. Крім основних інгредієнтів, можна використовувати найрізноманітніші спеції для риби. Простіше за все підібрати вже готові варіанти, в яких зібрані самі відповідні спеції. Це може бути часник, перець, сушена петрушка і кріп, розмарин і koriandr, орегано і лавровий лист.
3. Рибу потрібно вимити і добре промокнути паперовою серветкою. Підсолити зовсім небагато і додати спеції. Побризкати оливковою олією і додати сік лимона. Відмінним варіантом для маринаду червоної риби можна вважати біле сухе вино. Так що якщо воно є під рукою, обов'язково варто його використовувати.
4. Рецепт приготування стейка з риби в духовці передбачає попереднє маринування лосося мінімум 2 годину. Потім рибку потрібно акуратно перекласти в форму для запікання, попередньо застелену пергаментом або фольгою. Надіслати форму в розігріту духовку.
5. Запікати рибку потрібно близько 15-20 хвилин, в залежності від товщини стейка, але важливо не пересушити її. Подавати до столу можна зі свіжою зеленню, взбризнув соком лимона або виклавши скибочки зверху. Подібні рецепти
Салат до картоплі
Не думайте, що приготувати стейк з акули в домашніх умовах дуже складно. А з цим покроковим рецептом це і без того нескладне блюдо вийде зробити навіть у новачка на кухні. опис приготування: Урізноманітнити щоденне або святкове меню допоможе рецепт приготування стейка з акули. соковита, жирна ...
Бульйон з риби
Дуже важливо знати кожній домогосподарці, як приготувати бульйон з риби. Адже він завжди може стати в нагоді в створенні іншого блюда, не кажучи вже про те, що і сам по собі буде смачний. опис приготування: Сьогодні будемо варити основу для багатьох страв, яку ми будемо робити з "; супові набо...
Дієтичні страви з риби
Корисні і дуже смачні дієтичні страви з риби в домашніх умовах повинні бути в раціоні дорослих і малят. Чим більше варіацій ви придумаєте, тим різноманітніше буде ваше меню. опис приготування: 1. головний секрет, який робить цей рецепт приготування дієтичних страв з риби оригінальним, — це соу...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром
В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...
