Рецепт Чорний рис з креветками
Чорний рис з креветками — це не тільки оригінальне і дуже смачне, але ще і неймовірно корисна страва, адже чорний рис — їжа для справжніх богатирів і красунь. швидко, просто, смачно і корисно!
опис приготування:
Як відомо, чорний рис — багатюще джерело різних життєво важливих вітамінів, мінералів і корисних організму речовин, тому включення чорного рису в раціон строго вітається. Тим більше, що це натуральні ліки ще й дуже смачне — особливо, якщо його правильно приготувати. Чорний рис з креветками і овочами — це одне з найсмачніших страв з чорним рисом, яке я пробував. взагалі, чорний рис найкраще поєднується з морепродуктами і цитрусовими, і саме це чудове поєднання (креветки + вапно + чорний рис) використовується в даному рецепті.
Готуйте з задоволенням!
- чорний рис— 1 Склянка
- креветки очищені— 400 грам
- кабачок маленький— 1 штука
- Перець солодкий— 1 штука
- вапно— 1 штука
- імбир сушений— — За смаком
- Мускатний горіх мелений— — За смаком
- білий перець— — За смаком
- Біле вино сухе— 50 мілілітрів
перше, що потрібно зробити — поставить вариться рис. Его кладем в подсоленную кипящую воду (соотношение риса к воде — 1 до 2) і варимо на повільному вогні 40 хвилин.
Кабачок и перец нарезаем кубиками, креветки отвариваем до готовности.
Креветки сбрызгиваем соком лайма, солимо і перчимо. Ми залишаємо маринуватися хвилин на 10-15.
Кабачок обжариваем на быстром огне.
Через пару минут добавляем к кабачку перец. Жарим дальше.
Коли овочі розм'якнуть, добавляем в сковороду креветки (вместе с лаймовым соком) і вино. Тушим до испарения жидкости.
Как только жидкость полностью выпарится — знімаємо каструлю з вогню.
готовий рис (без рідини) додаємо в сковороду, туда же добавляем молотый имбирь, мускатний горіх, оливкова олія, сіль, перець, немного сока лайма. перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо настоятися хвилин 10 (уже без огня).
Розкладаємо по тарілочках і подаємо, поки не охололо! Подібні рецепти
Млинці на кефірі тонкі з дірочками
Дуже смачне вегетаріанське блюдо — чорний рис з тофу і помідорами. Важливо готувати страву саме з чорним рисом — набагато смачніше, ніж зі звичайним білим, та ще й набагато корисніше. опис приготування: зазвичай то, що корисно — untasted, і що, що смачно — марно. чорний рис — виключення з цьог...
«Чорний кіт» на Хелловін
Прикрасьте святковий стіл цим овочевим котом. Діти будуть в захваті! опис приготування: Спробуємо прикрасити святковий стіл їстівним скелетом блудного кота. Нам знадобляться овочеве асорті і трохи фантазії. Для початку потрібно зробити пюре з чорних бобів — це буде голова нашого коте. Викладає...
Чорний чай з імбиром
Як відомо, імбирний чай є дуже корисним для людей, які піклуються про своє здоров'я. Такий чай не тільки втамовує відчуття голоду, але і сприяє схудненню. Рекомендую пити регулярно! опис приготування: Приготуємо чорний чай з імбиром в домашніх умовах. Жителі Індії справедливо вважають, що таки...
Чорний хліб з морквою і кмином
Рецепт приготування чорного хліба з какао, патокою, меленою кавою еспресо, кмином і морквою. опис приготування: Морква надає цьому хлібу гарний неоднорідний колір, але при бажанні ви можете замінити її картоплею. сухих дріжджів— 2 1/4 чайних ложки теплої води— 320-400 мілілітрів тростинного ...
Бурий рис з грибами
Бурий або коричневий рис - це все той же білий рис, але неочищений від лушпиння. Завдяки цьому в ньому міститься більше клітковини, вітамінів і мінералів. опис приготування: У раціон будь-якої людини корисно включати такі цільні здорові продукти. У цьому рецепті я розповім, як приготувати кори...
