Рецепт Чорний рис з тофу і помідорами
Дуже смачне вегетаріанське блюдо — чорний рис з тофу і помідорами. Важливо готувати страву саме з чорним рисом — набагато смачніше, ніж зі звичайним білим, та ще й набагато корисніше.
опис приготування:
зазвичай то, що корисно — untasted, і що, що смачно — марно. чорний рис — виключення з цього правила. Чорний рис феноменально смачний і ароматний (коли вариться — на ногах важко встояти від неповторного хлібного аромату цього рису), а також рекордно корисний — в ньому і мінеральні солі, і фосфору, і селен, і магній, і вітаміни групи В, словом, чого тільки немає.
Пропоную вашій увазі один з найпростіших вегетаріанських рецептів з використанням чорного рису — чорний рис з тофу і помідорами.
Бажаю удачі в приготуванні!
- Рис черный— 250 грам
- тофу— 150 грам
- Помідори черрі— 10-12 штук
- цибулина— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- Гілочки материнки— — За смаком
Лук мелко нашинкуем, зубчики чеснока разрежем на 2-3 частини. обсмажити 2-3 минуты в сковороде на оливковом масле, затем добавим разрезанные пополам помидоры черри и обжарим на среднем огне еще минуты 3-4.
Затем добавляем в сковороду кубиками нарезанный сыр тофу и обжариваем вместе еще минут 5, не перестаючи помішувати. У самому кінці, при бажанні, можно добавить немножко душицы (майоран).
Параллельно этому будем варить черный рис. Черный рис варится так: бросаем его в кипящую подсоленную воду (води повинно бути в 2 рази більше, ніж рису), варим без крышки 20-30 хвилин до готовності. Якщо вода википить, а рис еще не готов — додавайте воду.
Готовый рис выглядит вот так. Готовность риса проще всего проверить дедовским методом — попробовать
Готовый рис добавляем в сковороду к овощам и тофу, прогреваем одну минуту — і знімаємо з вогню.
Смачного! Подібні рецепти
Курка, фарширована грибами і картоплею
Чорний рис з креветками — це не тільки оригінальне і дуже смачне, але ще і неймовірно корисна страва, адже чорний рис — їжа для справжніх богатирів і красунь. швидко, просто, смачно і корисно! опис приготування: Як відомо, чорний рис — багатюще джерело різних життєво важливих вітамінів, мінера...
«Чорний кіт» на Хелловін
Прикрасьте святковий стіл цим овочевим котом. Діти будуть в захваті! опис приготування: Спробуємо прикрасити святковий стіл їстівним скелетом блудного кота. Нам знадобляться овочеве асорті і трохи фантазії. Для початку потрібно зробити пюре з чорних бобів — це буде голова нашого коте. Викладає...
Чорний чай з імбиром
Як відомо, імбирний чай є дуже корисним для людей, які піклуються про своє здоров'я. Такий чай не тільки втамовує відчуття голоду, але і сприяє схудненню. Рекомендую пити регулярно! опис приготування: Приготуємо чорний чай з імбиром в домашніх умовах. Жителі Індії справедливо вважають, що таки...
Чорний хліб з морквою і кмином
Рецепт приготування чорного хліба з какао, патокою, меленою кавою еспресо, кмином і морквою. опис приготування: Морква надає цьому хлібу гарний неоднорідний колір, але при бажанні ви можете замінити її картоплею. сухих дріжджів— 2 1/4 чайних ложки теплої води— 320-400 мілілітрів тростинного ...
Бурий рис з грибами
Бурий або коричневий рис - це все той же білий рис, але неочищений від лушпиння. Завдяки цьому в ньому міститься більше клітковини, вітамінів і мінералів. опис приготування: У раціон будь-якої людини корисно включати такі цільні здорові продукти. У цьому рецепті я розповім, як приготувати кори...
