Рецепт Цветная капуста в тесте
Відмінна закуска на всі випадки життя: для большой компании и даже под пиво! Рекомендую рецепт приготовления цветной капусты в тесте!
опис приготування:
Для приготовления цветной капусты в тесте мы сделаем легкое дрожжевое тесто, в котором можно будет обжарить капусту до золотистой корочки на сковороде. є рецепти, где капусту в тесте запекают, но мне больше нравится жареный вариант. дивимося рецепт.
- капуста— 1 штука
- борошно— 1 Склянка
- дріжджі— 5 грам
- Олія соняшникова— 0,5 склянки
- молоко— 150 мілілітрів
- цукор— 1 Чайна ложка
- майонез— 3 Ст. ложки
- зелень, спеції— За смаком
В подогретом молоке разводим дрожжи с сахаром.
Добавляем муку в размере 2 ст. ложек и слегка перемешиваем.
Оставляем в теплом месте до увеличения опары — приблизно 30-40 хвилин.
Далее добавляем остаток муки и майонез. Доводим до однородности и снова отправляем емкость с содержимым в теплое место на час-два. робимо соус: хорошенько перемешиваем майонез с измельченным чесноком и укропом.
Отвариваем капусту не более 6-8 минут в хорошо соленой воде и разбираем на соцветия.
Опускаем в тесто и особенно аккуратно перемешиваем.
В разогретом масле жарим с двух сторон.
До золотистого кольору.
Дайте жиру стечь с готовой цветной капусты в тесте.Подаємо з соусом. Смачного!
Подібні рецепти
Вино з обліпихи
Рецепт цвітної капусти смаженої в борошні — то, що потрібно, якщо не знаєте як приготувати цей овоч. Він не займе у вас багато часу, та й всі необхідні інгредієнти, впевнена, знайдуться у вашому будинку. опис приготування: У цьому рецепті приготування цвітної капусти смаженої в борошні ми вико...
Цвітна капуста з баклажанами
смачне, ситне і ароматне блюдо, яке найчастіше готують влітку (в сезон овочів). З заморожених овочів його також можна приготувати навіть взимку. Цей рецепт також підходить для мультиварки. опис приготування: Легке літнє блюдо, яке разом з сосисками виходить ситним і смачним. При бажанні в рагу...
Цвітна капуста під сиром (смачно і корисно)
кажуть, що смак запеченої цвітної капусти під соусом відрізняється від смаку вареного суцвіття. Радимо вам подивитися, як приготувати кольорову капусту під сиром (смачно і корисно) і спробувати! опис приготування: Найпростіше в приготуванні блюдо, принадність якого полягає в тому, що його можн...
Цвітна капуста в аерогрилі
По суті кольорова капуста в аерогрилі — ця та ж запіканка. фахівці стверджують, що аерогриль — це аналог російської печі, тільки на сучасний лад. В даному випадку їжа готується в потоці повітря. опис приготування: Як стверджують фахівці, блюдо в аерогрилі готується за принципом російської печі...
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами — страва, дуже схоже на овочеве рагу, проте соус робить його більш вишуканим і витонченим. опис приготування: Цвітна капуста багата вітамінами і різними корисними властивостями, тому я намагаюся її готувати якомога частіше. Однак для багатьох вона ви...
