Рецепт Цвітна капуста з соусом з лісових горіхів
Рецепт приготування цвітної капусти з соусом зі смажених лісових горіхів.
опис приготування:
Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти горіхи на аркуші для випічки. Випікати до появи аромату, близько 10 хвилин. Викласти горіхи на кухонний рушник, видалити шкаралупу, крупно нарізати і відкласти в сторону.
Обрізати стебла цвітної капусти. Довести воду до кипіння у великій каструлі, додати сіль за смаком. Готувати кольорову капусти близько 20 хвилин. Викласти в блюдо.
У середній каструлі розтопити масло на середньому вогні. Додати горіхи і смажити, поки масло не стане коричневим, від 3 до 4 хвилин. Зняти з вогню і додати лимонний сік і часник. Приправити сіллю і перемішати.
Залити капусту приготовленим горіховим соусом і відразу подавати.
- лісових горіхів (funduk) — 1 Склянка
- цвітної капусти— 2-3 штук
- вершкового масла— 10 Ст. ложок
- свіжовичавленого лимонного соку— 2 Ст. ложки
- подрібненого часнику— 2 Ст. ложки
Обрізати стебла цвітної капусти. Довести воду до кипіння у великій каструлі, додати сіль за смаком. Готувати кольорову капусти близько 20 хвилин. Викласти в блюдо.
У середній каструлі розтопити масло на середньому вогні. Додати горіхи і смажити, поки масло не стане коричневим, від 3 до 4 хвилин. Зняти з вогню і додати лимонний сік і часник. Приправити сіллю і перемішати.
Залити капусту приготовленим горіховим соусом і відразу подавати.
Подібні рецепти
Перлина кохання.
Рецепт цвітної капусти смаженої в борошні — то, що потрібно, якщо не знаєте як приготувати цей овоч. Він не займе у вас багато часу, та й всі необхідні інгредієнти, впевнена, знайдуться у вашому будинку. опис приготування: У цьому рецепті приготування цвітної капусти смаженої в борошні ми вико...
Цвітна капуста з баклажанами
смачне, ситне і ароматне блюдо, яке найчастіше готують влітку (в сезон овочів). З заморожених овочів його також можна приготувати навіть взимку. Цей рецепт також підходить для мультиварки. опис приготування: Легке літнє блюдо, яке разом з сосисками виходить ситним і смачним. При бажанні в рагу...
Цвітна капуста під сиром (смачно і корисно)
кажуть, що смак запеченої цвітної капусти під соусом відрізняється від смаку вареного суцвіття. Радимо вам подивитися, як приготувати кольорову капусту під сиром (смачно і корисно) і спробувати! опис приготування: Найпростіше в приготуванні блюдо, принадність якого полягає в тому, що його можн...
Цвітна капуста в аерогрилі
По суті кольорова капуста в аерогрилі — ця та ж запіканка. фахівці стверджують, що аерогриль — це аналог російської печі, тільки на сучасний лад. В даному випадку їжа готується в потоці повітря. опис приготування: Як стверджують фахівці, блюдо в аерогрилі готується за принципом російської печі...
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами — страва, дуже схоже на овочеве рагу, проте соус робить його більш вишуканим і витонченим. опис приготування: Цвітна капуста багата вітамінами і різними корисними властивостями, тому я намагаюся її готувати якомога частіше. Однак для багатьох вона ви...
