Рецепт Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами — страва, дуже схоже на овочеве рагу, проте соус робить його більш вишуканим і витонченим.
опис приготування:
Цвітна капуста багата вітамінами і різними корисними властивостями, тому я намагаюся її готувати якомога частіше. Однак для багатьох вона видається не дуже смачним інгредієнтом. обрадую, правильно приготована кольорова капуста — це дуже смачно! Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами — прошу любити і жалувати!
- Качан цвітної капусти— 1/2 штуки
- цукіні— 1 штука
- помідори— 3 штуки
- крем— 3-5 Ст. ложок
- часник— 2 зубчики
- спеції, сіль, перець— — За смаком
- тертий пармезан— — За смаком
Спочатку кольорову капусту слід відварити або приготувати в пароварці.
Потім нарізаємо тоненько часничок і відправляємо його в сковорідку, додавши трішечки оливкової олії.
У цей час нарізаємо цукіні довільними шматочками. Гарненько солимо шматочки (щоб виділявся сік під час смаження). Коли часник придбає золотистий колір, додаємо цукіні в сковорідку.
Сковорідку з овочами накриваємо кришкою, і приступаємо до оброблення помідорів. Наріжемо їх великими шматочками. Додамо в сковорідку, приправимо сухим базиліком і гарненько перемішати вміст.
тушкуємо ще 5 хвилин під закритою кришкою, щоб цукіні стали м'якими і додаємо капусту, розділену на суцвіття.
У сковорідку додати сметану заздалегідь змішану з прованськими травами, паприкою і сухим часником.
Все перемішати. Потім сковорідку зняти з вогню. Дати трохи постояти овочам під закритою кришкою і можна блюдо розкладати по тарілках, посипавши тертим пармезаном. Смачного! Подібні рецепти
Цвітна капуста у вершковому соусі
Проста запіканка з овочів з цвітною капустою. У духовці страва виходить дуже соковитим, ніжним і смачним. обов'язково спробуйте! опис приготування: Овочева запіканка з кольоровою капустою. Для її приготування відваріть капусту протягом 5 хвилин, дайте стекти зайвої рідини. Зелена цибуля і соло...
Цвітна капуста фрі
Для всіх любителів цвітної капусти я представляю цей приголомшливий рецепт цвітної капусти фрі. Ми легко зможемо приготувати її вдома, а за смаком вона буде нітрохи не гірше ресторанного варіанту. опис приготування: Близько півроку тому в одному з ресторанів я спробувала це чудове блюдо, з тог...
Цвітна капуста смажена в борошні
Рецепт цвітної капусти смаженої в борошні — то, що потрібно, якщо не знаєте як приготувати цей овоч. Він не займе у вас багато часу, та й всі необхідні інгредієнти, впевнена, знайдуться у вашому будинку. опис приготування: У цьому рецепті приготування цвітної капусти смаженої в борошні ми вико...
Цвітна капуста з баклажанами
смачне, ситне і ароматне блюдо, яке найчастіше готують влітку (в сезон овочів). З заморожених овочів його також можна приготувати навіть взимку. Цей рецепт також підходить для мультиварки. опис приготування: Легке літнє блюдо, яке разом з сосисками виходить ситним і смачним. При бажанні в рагу...
Цвітна капуста під сиром (смачно і корисно)
кажуть, що смак запеченої цвітної капусти під соусом відрізняється від смаку вареного суцвіття. Радимо вам подивитися, як приготувати кольорову капусту під сиром (смачно і корисно) і спробувати! опис приготування: Найпростіше в приготуванні блюдо, принадність якого полягає в тому, що його можн...
