Рецепт Чізкейк з вершковим сиром
Смачний і ніжний сирний пиріг — ось що таке чізкейк. Не пошкодуйте часу на його приготування і потім ви зможете насолодитися чудовим десертом. процес нескладний, але вимагає витримки і терпіння.
опис приготування:
Смачний і ніжний десерт приготувати не так і складно, але процес зажадає від вас витримки і терпіння. Адже чізкейк з вершкового сиру повинен настоятися, щоб потім розкрити всі свої смакові якості. Приготувати чізкейк з вершкового сиру легко, але ви повинні запам'ятати, що всі продукти повинні бути однакової температури, тому дістаньте їх заздалегідь. І друге: не слід збивати сирну масу на великій швидкості міксера. готуємо!
- Вершковий сир— 450 грам
- Пісочне печиво— 200 грам
- яйце— 2 штуки
- Цукрова пудра— 150 грам
- Вершкове масло— 150 грам
- вершки 33% — 150 грам
- Ванільний цукор— 2 чайних ложки
Подрібнюємо пісочне печиво в крихту. Можна покласти печиво між двома шарами паперу і пройтися по ньому качалкою.
Розтоплюємо вершкове масло і додаємо в крихту.
Розмішуємо крихту з маслом, щільно утрамбовують масу по дну і формуємо бортики. Запікаємо в розігрітій духовці 10 хвилин при температурі 160 градусів. потім охолоджуємо.
Викладаємо вершковий сир в миску, додаємо цукрову пудру і збиваємо. якщо міксером, то на маленькій швидкості.
додаємо вершки, ванільний цукор і яйця. Знову збиваємо-перемішуємо вінчиком або міксером на маленькій швидкості.
В результаті у нас вийде ніжна однорідна сирна маса.
Загортаємо форму в кілька шарів фольги. Викладаємо сирну масу на основу чізкейку. Ставимо форму в посуд більшого розміру, в яку наливаємо воду.
І ставимо запікатися приблизно на 1 годину 20 хвилин при температурі 160 градусів. Час випічки закінчилося, але чізкейк не виймати ще годину. Потім ставимо в холодильник на 6-8 годин.
Смачного! Подібні рецепти
Чізкейк «Нью-Йорк» класичний рецепт
Цей чорничний крем з вершковим маслом в домашніх умовах я готую для особливо "; складних" тортів і, звичайно ж, влітку. Адже в сезон ягід гріх не скористатися дарами природи! Смачно і апетитно! опис приготування: За рахунок того, що цей крем — вельми жирний, раджу його все ж в чистому вигляді ...
Чорничний чізкейк з вершками
Хочу вам запропонувати дуже простий рецепт чорничного чізкейку з вершками. Виходить свіжий і легкий літній десерт, який найкраще свій смак розкриває в охолодженому вигляді! Спробуйте! опис приготування: Це дуже простий рецепт чорничного чізкейку з вершками. Я впевнена, що вам припаде до душі й...
Чізкейк без випічки з Філадельфією
прекрасний чізкейк, приготований на основі сиру Філадельфія, має дуже ніжним і приємним смаком. Часто чізкейк подають зі свіжими фруктами або кисло-солодким ягідним джемом. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування чізкейку без випічки з Філадельфією. Цей десерт готується про...
Чізкейк без випічки з желе
ніжний, тане в роті десерт приголомшливо підійде для святкового столу, наприклад, дитячого дня народження або іншого схожого свята. Порадуйте діток і приготуйте їм смачний десерт! опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування чізкейку без випічки з желе. Основа для чізкейку роб...
Чорничний чізкейк без випічки
Ділюся з вами бюджетним і простим рецептом чорничного чізкейку без випічки. Прекрасний приклад доступною і легкою в готуванні випічки, яка не залишить вас байдужими! рекомендую приготувати! опис приготування: Цей чорничний чізкейк без випічки в домашніх умовах виходить ніжним і соковитим одноч...
