Рецепт Суп з яловичими фрикадельками

Рецепт Суп з яловичими фрикадельками
Кількість порцій: 6 Час приготування: 40 хв.
Рецепт приготування супу з фрикадельками. швидко, просто, смачно.

опис приготування:

У велику каструлю налити воду, покласти нарізану моркву, картопля, цибуля, сальсу і бульйонні кубики, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і кип'ятити, помішуючи, близько 10 хвилин.

Поки вариться бульйон, в миску покласти яловичий фарш, панірувальні сухарі і молоко, перемішати. Сформувати 1-дюймові фрикадельки і покласти їх в киплячий бульйон. Коли суп знову закипить, зменшити вогонь до середньо-низького.

Накрити кришкою і варити ще 20 хвилин, або поки фрикадельки не перестануть бути рожевими в центрі і овочі не стануть м'якими. Перед подачею на стіл посипати кінзою для прикраси.

Короткий опис: рецепт приготування супу з фрикадельками. швидко, просто, смачно.


  • води— 1 літр
  • морква, нарізані— 4 штуки
  • маленьких картоплини, очищені і нарізані кубиками— 2 штуки
  • середня цибулина, нарізана кубиками— 1 штука
  • сальси— 5,5 склянки
  • кубики яловичого бульйону— 2 штуки
  • яловичого фаршу— 2,5 кілограма
  • паніровачних сухарів— 1/3 склянки
  • молока— 1/3 склянки
  • рубана свіжа кінза— 1 За смаком
У велику каструлю налити воду, покласти нарізану моркву, картопля, цибуля, сальсу і бульйонні кубики, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і кип'ятити, помішуючи, близько 10 хвилин.

Поки вариться бульйон, в миску покласти яловичий фарш, панірувальні сухарі і молоко, перемішати. Сформувати 1-дюймові фрикадельки і покласти їх в киплячий бульйон. Коли суп знову закипить, зменшити вогонь до середньо-низького.

Накрити кришкою і варити ще 20 хвилин, або поки фрикадельки не перестануть бути рожевими в центрі і овочі не стануть м'якими. Перед подачею на стіл посипати кінзою для прикраси.

Короткий опис: рецепт приготування супу з фрикадельками. швидко, просто, смачно.


Подібні рецепти

Домашній суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками і локшиною

Уявляю рецепт приготування популярного російського супу з м'ясними фрикадельками. Домашній суп з фрикадельками — улюблене дитяче блюдо. Фрикадельки можна приготувати з будь-якого фаршу і будь-якої форми. опис приготування: Домашній суп з фрикадельками — простий в приготуванні і дуже смачний су...

Буріто з телятиною рисом і квасолею

Буріто з телятиною рисом і квасолею

Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...

Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром

Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром

В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...

Чай з листя чорної смородини

Чай з листя чорної смородини

Початок осені — прекрасна можливість заготовити смородиновий лист, щоб взимку насолоджуватися ароматним чаєм з смородинового листя. Такий чай можна заварити як зі свіжого листя, так і сушених. опис приготування: Прекрасна можливість зберегти смак літа — засушити смородинові листя, які до того ...

Джем з дині

Джем з дині

дуже ароматний, неймовірно яскравий і красивий джем з дині в домашніх умовах здивує своїм смаком близьких і гостей. А саме головне, що його зовсім нескладно приготувати. обов'язково спробуйте! опис приготування: Перед вами досить простий рецепт джему з дині з лимоном. При бажанні його можна до...