Рецепт Диня в сиропі без стерилізації (на зиму)
Мій рецепт дозволити вам зробити солодку і ароматну заготовку з дині! У кожній баночці - шматочок спекотного літа… Баночки я не стерилізують, а закочував "; заливним способом ";, спробуйте!
опис приготування:
Як приготувати диню в сиропі без стерилізації на зиму? Я вам розповім! Це дуже легко і просто, досить зробити заливку киплячим сиропом кілька разів і ваші заготовки будуть відмінно зберігатися всю зиму! Лимонна кислота виступає не тільки консервантом, але і смаковою добавкою до солодкої дині. Багато господині додають ванільний цукор, але, як на мене, це занадто солодко, хоча…пробуйте!
- диня— 1 кілограм
- цукор— 250 грам
- Лимонна кислота— 2-3 Щепоток
Отже, підготуйте продукти згідно зі списком. Простерилизуйте або обдайте окропом банки і кришки. приступимо!
Розріжте дині на половинки, видаліть насіння і зніміть гострим ножем шкірку. М'якоть поріжте кубиками, розмір на ваш розсуд.
Стерильні банки наповніть шматочками дині. утрамбовують щільно, але щоб залишилося місце сиропу.
Закип'ятіть воду (кількість води залежить від щільності шматочків дині в банках, тут немає постійної заходи). Залийте баночки окропом і залиште на 10 хвилин. Зайву воду приберіть.
Злийте воду з усіх баночок в одну каструлю, додайте цукор і лимонку, доведіть сироп до кипіння. Киплячим сиропом залийте баночки з динею.
через 10 хвилин знову злийте сироп, доведіть його до кипіння і розлийте по банках. На цей раз закупорте баночки стерильними кришками, переверніть догори дном і укутайте в ковдру. Через добу баночки з динею можна прибрати в прохолодне місце для зберігання. Подібні рецепти
Куряча грудка з лисичками
Прекрасний спосіб зберегти аромат і смак літа на зиму. Я часто роблю такі солодкі закачування, диня виходить неймовірно солодкою і смачною, а для збереження додаю лимонну кислоту. опис приготування: Завдяки ванільного цукру і лимонної кислоти, сироп має приємний смак. Залийте сиропом дині і пр...
Диня консервована на зиму
Пропоную спосіб, як приготувати диню консервовану на зиму. Вибирайте самі спілі овочі. Розкладайте по банках, закручуйте кришками — і нехай ваша консервація відмінно стоїть всю зиму. опис приготування: Заливаючи окропом баночки з розкладеними шматочками дині, намагайтеся, щоб кількість води бу...
Диня з апельсиновим соусом
Рецепт приготування десерту з дині і соусу з апельсинового соку і імбиру. опис приготування: Заповнити велику миску льодом і водою, відкласти в сторону. Помістити апельсиновий сік, цукор і імбир в невелику каструлю, довести до кипіння на середньому вогні. Кип'ятити на повільному вогні, помішую...
Диня з желе
Рецепт приготування дині, фаршированої желе з чорної смородини. опис приготування: Залити желатин водою в жароміцної мисці. Дати постояти приблизно 5 хвилин. Встановити миску над каструлею з киплячою водою і помішувати, поки желатин не розчиниться, від 2 до 3 хвилин. Додати м'яту, зняти з вогн...
Диня з медом
Диня з медом — легкий освіжаючий десерт, на приготування якого знадобиться всього десять хвилин. Диня з медом корисна ще й тим, що в цій страві море вітамінів і корисних мікроелементів. опис приготування: Десерт з дині з медом я пробувала на якомусь фуршеті. Хоч і вважається, що диню не можна ...
