Рецепт Чахохбілі Лазерсона
чахохбілі Лазерсона — чудово, яскраво, запашний, соковито і з вогником! Подавати до столу готову страву можна з різними видами гарнірів — картопля, макаронні вироби, каші і т.д.
опис приготування:
Якщо ви хочете приготувати ароматне блюдо на обід або вечерю, зверніть увагу на рецепт — чахохбілі Лазерсона. Виходить просто неймовірно смачно, настільки багатий смаковий букет, що відірватися від зайвої порції неможливо.
- курячі стейки— 3-4 штук
- помідори— 300 грам
- Цибуля ріпчаста— 80 грам
- суха аджика— 1 Ст. ложка
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки
- зелень— 20 грам
- сухий часник— За смаком
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
Підготуйте інгредієнти.
Помідори промийте і просушіть, за бажанням видаліть шкірку з томатів. Наріжте помідори і перекладіть в чашу блендера. На високих оборотах подрібніть помідори до стану пюре.
Очистіть ріпчасту цибулю, сполосніть і просушіть. Наріжте цибулю півкільцями.
У курячих стейків видаліть шкірку і кістка, посипте курку сіллю, перцем, сухий аджикою, додайте трохи сухого часнику.
прогрійте сковороду, змастіть маслом і викладіть цибулю, смажте 2-3 хвилини.
До підсмаженої цибулі додайте курку, обсмажте пару хвилин.
Додайте в сковороду помідори. Також можете додати ще трохи гострого соусу або аджики — це справа смаку. наріжте зелень, киньте жменю зелені в сковороду. Гасіть курку 25 хвилин. Через деякий час розкладіть блюдо по тарілках.
Смачного! Подібні рецепти
Гуляш Лазерсона
Чудовий варіант приготування курятини за мотивами грузинської кухні. В оригіналі це блюдо роблять з фазана, видобутого на полюванні. Але в міських умовах краще обійтися куркою, видобутої в магазині. опис приготування: Дивно просто і чудово смачно виходить! Спочатку обсмажте на сковороді куряче...
Чахохбілі з курки по-грузинськи
Чахохбілі - це дуже смачне національне грузинське блюдо. шматки птиці, тушковані в томатному соусі, з додаванням вина, кавказьких спецій і часнику — це такі аромати…ммм! Дуже смачно! опис приготування: Сьогодні це рагу з фазана ( «Hohobi» — по вантаж. - Фазан) дуже популярно. Ну, звичайно, для...
Чахохбілі з курки з баклажанами
Чахохбілі з курки з баклажанами — мій улюблений варіант цього відомого грузинського блюда. Баклажани завжди надають страві чудовий смак. Я пропоную рецепт з соусом "; бегенді" з баклажан. опис приготування: Чахохбілі з курки з баклажанами можна подати з відвареною картоплею, тому, що виходить...
Чахохбілі з курки
Традиційно блюдо грузинської кухні чахохбілі готується з іншої птиці, проте сьогодні найбільш популярні саме рецепти чахохбілі з курки. показую, як блюдо готують справжні грузини. опис приготування: Сьогодні я дам вам рецепт традиційного грузинського страви під назвою чахохбілі. Сама назва пох...
Чахохбілі з курячих стегенець
В оригінальному рецепті грузинського страви чахохбілі використовувалася дичину, а саме - фазани. Але на сьогоднішній день, все частіше кулінари готують його на основі курки, так як вона більш доступна. опис приготування: Для приготування цієї страви вам знадобиться курка, томати, а також досит...
