Рецепт Швидкий пиріг з апельсинами
Цей пиріг полюбився мені за рахунок своєї ніжної текстури і цитрусового аромату. Він готується дуже легко, але при цьому виглядає гідно не тільки для сімейного чаювання, але і для святкового застілля.
опис приготування:
Перед подачею швидкий пиріг з апельсинами можна додатково прикрасити цукровою пудрою і зробити акцент у вигляді зелених листочків м'яти. Його дуже люблять як маленькі, так і дорослі шанувальники смачної випічки. Так що, приготувавши його для своєї родини або гостей, ви точно не прогадаєте!
- апельсини— 1-2 штук(+ tsedra з 1 апельсина)
- борошно— 150 грам
- цукор— 300 грам
- вода— 100 мілілітрів
- розпушувач— 0,5 чайних ложки
- яйця— 4 штуки
- Вершкове масло— 150 грам
- Цукрова пудра— За смаком(для прикраси)
- гілочки м'яти— За смаком(для прикраси)
Змішайте і доведіть до кипіння 100-120 грамів цукру з водою (сироп повинен злегка загуснути).
Викладіть в сироп нарізані тонкими кружечками апельсини і на повільному вогні, під кришкою, прокип'ятіть їх протягом 7-8 хвилин.
Що залишився цукровий пісок збийте з яйцями. Потім покладіть в ту ж посуд попередньо розм'якшене вершкове масло, ретельно вимішайте його до отримання однорідної маси. Тепер всипте цедру одного апельсина і ще раз все добре перемішайте.
Змішайте борошно з розпушувачем, поступово введіть її в отриману яєчно-масляну суміш. Тісто вийде досить легким і рідким.
Форму для випічки застеліть пергаментом, на дно викладіть проварені в сиропі апельсинові гуртки. Тут можете поекспериментувати: від того, як ви викладете апельсини, буде залежати в результаті зовнішній вигляд пирога. Я викладаю їх у вигляді квітки, це дуже просто і в той же час красиво.
тепер акуратно, щоб не змістити викладені апельсинові гуртки, залийте їх тестом, розрівняйте його - і можете відправляти пиріг в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів.Випікати пиріг з апельсинами треба протягом 25-30 хвилин, злегка зменшивши вогонь, щоб температура була на рівні 180 градусів.
Готовність перевірте зубочисткою або лучиною: коли на них не залишається слідів тесту — пиріг готовий.Тепер дістаньте пиріг з духовки, почекайте, щоб він охолов, і лише потім вийміть з форми, переверніть і приберіть пергамент.
Подібні рецепти
Виконувати складні трюки (швидкий рецепт)
Рецепт приготування смачного полуничного пирога в домашніх умовах, коли у вас немає багато вільного часу. Сучасна американська кухня. опис приготування: Вибираючи полуницю у вигляді начинки, ви вибираєте безпрограшний варіант, тому що цю ароматну ягоду люблять все, і дорослі, та діти. Корисні ...
Швидкий м'ясний пиріг
У пошуку простого варіанту несолодкої випічки? Тоді ось вам ідея: цікавий рецепт приготування швидкого м'ясного пирога з картоплею і грибами в листковому тісті. опис приготування: Найкраще приготувати швидкий м'ясний пиріг в домашніх умовах з курячим філе, але при бажанні можна також використо...
Швидкий пиріг з рибою
Швидкий пиріг з рибою — дуже простий рецепт смачного пирога. Готувати ми його будемо з рибної консервою (горбушей), картоплею і цибулею. Тісто готуємо на кефірі. У цьому рецепті все геніально і просто:) опис приготування: Приготувати швидкий пиріг з рибою дуже просто. Для цього нам потрібно бл...
Швидкий рибний пиріг на кефірі
Закусочний пиріг з рибними консервами ще називають швидкий рибний пиріг на кефірі. Для його приготування добре брати рибні консерви і змішувати їх з яйцем і зеленню — це буде начинка. опис приготування: За цим принципом можна готувати будь-пиріг з різними начинками (сир, курка, м'ясо, гриби і ...
Швидкий заливний пиріг з ранньою капустою, яйцями і зеленню
На прилавках щосили вже з'являється рання капуста і молода зелень. Крім салатів, з такої капусти виходять чудові пироги. Я вважаю за краще робити начинку швидко і без зайвого клопоту. А в тісто для пікантності додаю трохи гірчиці. опис приготування: Не втомлююся повторювати: заливні пироги - п...
