Рецепт Швидкий заливний пиріг з ранньою капустою, яйцями і зеленню
На прилавках щосили вже з'являється рання капуста і молода зелень. Крім салатів, з такої капусти виходять чудові пироги. Я вважаю за краще робити начинку швидко і без зайвого клопоту. А в тісто для пікантності додаю трохи гірчиці.
опис приготування:
Не втомлююся повторювати: заливні пироги - просто палочка-виручалочка для будь-якої господині! Продукти завжди під рукою, і начинку зібрати можна з усього, що є в будинку.
- капуста— 300-400 грам(молода)
- цибуля— 1/2 пучка(зелений )
- кріп— 1/2 пучка
- яйця— 2 штуки(зварені круто)
- вершкове масло— 1 Ст. ложка
- чорний перець— 1 щіпка
- кефір— 1 Склянка
- яйця— 2 штуки
- гірчичний— 2 чайних ложки
- цукор— 1 Чайна ложка
- сода— 1 Чайна ложка
- сіль— 1/2 чайних ложки
- борошно пшеничне— 1 Склянка(с / сорт)
- висівки— 2 Ст. ложки(вівсяні)
Почнемо з начинки! Капусту тонко нашаткуйте, положите в миску и поставьте в микроволновку на полную мощность на 2 хвилини. Выньте и добавьте в горячую капусту размягченное сливочное масло, перемішайте. Добавьте нашинкованные лук и укроп, рубленые крутые яйца, посоліть і поперчіть за смаком. Сливочное масло в такой начинке вкусно заменить растопленным куриным жиром. Нічого не смажиться, а начинка получается беленькой и красивой, особливо, если яйца попались с ярким желтком!
Поки начинка остигає, займіться тестом. Смешайте в миске кефир с яйцами, сіллю, сахаром и горчицей.
всипте борошно, просіяне з содою, и добавьте отруби (у меня овсяные). Быстро вымешайте легкое тесто.
Частина тесту вилийте в підготовлену форму, викладіть начинку.
Разровняйте и залейте оставшимся тестом.
Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці до рум'янцю, потім зменшіть нагрів до 180 и пеките до сухой зубочистки.Готовый пирог выложите на доску, дайте трохи охолонути.
Очень вкусен такой пирог теплым. Но и холодным он не залежится! Подібні рецепти
Зелений салат з шинкою
Рецепт приготування смачного полуничного пирога в домашніх умовах, коли у вас немає багато вільного часу. Сучасна американська кухня. опис приготування: Вибираючи полуницю у вигляді начинки, ви вибираєте безпрограшний варіант, тому що цю ароматну ягоду люблять все, і дорослі, та діти. Корисні ...
Швидкий м'ясний пиріг
У пошуку простого варіанту несолодкої випічки? Тоді ось вам ідея: цікавий рецепт приготування швидкого м'ясного пирога з картоплею і грибами в листковому тісті. опис приготування: Найкраще приготувати швидкий м'ясний пиріг в домашніх умовах з курячим філе, але при бажанні можна також використо...
Швидкий пиріг з апельсинами
Цей пиріг полюбився мені за рахунок своєї ніжної текстури і цитрусового аромату. Він готується дуже легко, але при цьому виглядає гідно не тільки для сімейного чаювання, але і для святкового застілля. опис приготування: Перед подачею швидкий пиріг з апельсинами можна додатково прикрасити цукро...
Швидкий пиріг з рибою
Швидкий пиріг з рибою — дуже простий рецепт смачного пирога. Готувати ми його будемо з рибної консервою (горбушей), картоплею і цибулею. Тісто готуємо на кефірі. У цьому рецепті все геніально і просто:) опис приготування: Приготувати швидкий пиріг з рибою дуже просто. Для цього нам потрібно бл...
Швидкий рибний пиріг на кефірі
Закусочний пиріг з рибними консервами ще називають швидкий рибний пиріг на кефірі. Для його приготування добре брати рибні консерви і змішувати їх з яйцем і зеленню — це буде начинка. опис приготування: За цим принципом можна готувати будь-пиріг з різними начинками (сир, курка, м'ясо, гриби і ...
