Рецепт Джем з гарбуза з лимоном
це сонячний, солодкий і дуже смачний джем з гарбуза. Відкрийте взимку баночку такого джему, заваріть трав'яний чай - і відчуйте тепло осінніх деньків.
опис приготування:
Поріжте гарбуз на шматочки, залийте водою і варіть до м'якості. Після пюріруйте блендером. Додайте цукор і лимонний сік (або шматочки лимона). Варіть до бажаної густоти. Готово! Щоб швидше загус джем, я зливаю майже повністю воду, в якій варилася гарбуз.
- гарбуз— 1 кілограм
- цукор— 800 грам
- лимон— 1 штука
- Кориця в паличках— 1 штука
- вода— 1 Склянка
Підготуємо необхідні продукти. Хочу звернути вашу увагу на те, що вага гарбуза вказано вже без урахування кісток і шкірки.
Ріжемо гарбуз на шматочки. обрізаємо шкірку, вирізаємо насіння і м'якоть, в якій вони були.
Складаємо в каструлю гарбуз, кладемо паличку кориці, наливаємо воду. варимо гарбуз 30 хвилин до м'якості. Перемішувати не потрібно.
Зніміть з плити каструлю, видаліть палички кориці (вона вже віддала свій аромат гарбузі). Блендером пюріруйте масу.
До гарбузовому пюре додайте належну кількість цукру і сік лимона. Кількість соку залежить від розміру лимона: у мене лимон великий, тому вистачило і половинки.
Джем відправляємо на плиту варитися не менше 20 хвилин (до бажаної густоти). Я варила 30 хвилин.
Готовий джем розлийте по стерильним баночках, закатати. Переверніть догори дном баночки до повного охолодження. Подібні рецепти
Піта з начинкою з овочів
поєднання гарбуза, апельсина і лимона — це цілий джерело вітамінів і усіляких вигод для нашого організму. Джем вариться без цукру, але з додавання меду. ароматичний, смачно і корисно! Спробуйте! опис приготування: Приготуємо джем з гарбуза з апельсином і лимоном в домашніх умовах. Важливо відм...
Джем з гарбуза з апельсином
Солодкий і ароматний джем на зиму до чаю стане приємним частуванням для всієї родини! Показую і розповідаю, як приготувати джем з гарбуза з апельсином простим рецептом. опис приготування: Джем з гарбуза сам по собі дуже корисний. Апельсини додадуть нотку пікантності. Для приготування джему з г...
Джем з гарбуза
Щоб зварити смачний джем з гарбуза знадобиться цукор, лимонний сік (або лимонна кислота) і погружной блендер. приступимо. опис приготування: очистіть гарбуз, поріжте на шматочки, варите. Пюріруйте за допомогою блендера. Додайте цукор і сік, варіть до готовності. Закочуйте в стерильні баночки і...
Джем з абрикосів
Моя подруга на сніданок завжди робить тости з джемом. Я якось запитала її, де вона взяла такий смачний джем з абрикосів, на що вона мені відповіла — я все намагаюся робити сама! ділюся рецептом. опис приготування: Рецепт приготування джему з абрикосів дуже простий — він не утруднить навіть нов...
Джем з аличі з шматочками волоського горіха
Джем, приготований з жовтої аличі виходить смачним, з приємною кислинкою і насиченим ароматом. Горіхи роблять бурштиновий джем ще цікавіше, спробуйте! опис приготування: Почнемо з приємного. Кісточки з аличі не виймати. Особливо відчувається економія часу, якщо готувати велику порцію джему. Ал...
