Рецепт Цвітна капуста в яйці і сухарях
На щастя кольорова капуста вже давно перестала бути екзотичним овочем і в достатку продається в усіх магазинах, так давайте приготуємо її. Рецепт цвітної капусти в яйці і сухарях — зустрічайте!
опис приготування:
Є безліч способів приготування цього чудового овочу, але я віддаю перевагу саме цей простий рецепт цвітної капусти в яйці і сухарях. Тут мінімальна кількість інгредієнтів, але смак виходить просто приголомшливий — м'яка всередині капуста з хрусткою ароматною скоринкою. До того ж, не варто забувати, що така дрібниця як спеції має великий вплив на всі блюдо в цілому, а тут ми підібрали їх в ідеальних пропорціях, та й поєднання дуже вдале. Особисто я досить часто балую себе таким ось простим і неймовірно смачним блюдом, і вам я його так само дуже рекомендую, а якщо ви ще не знаєте, як його зробити, то я із задоволенням поділюся з вами рецептом приготування цвітної капусти в яйці і сухарях.
- Качан цвітної капусти— 1 штука
- яйце— 3 штуки
- Сухарі паніровочні— 100-150 грам
- лимон— 1/4 штуки
- Мускатний горіх мелений— 0,5 чайних ложки
- чебрець— 1 Чайна ложка
- Вершкове масло— — За смаком(для обсмажування )
- сіль— — За смаком
- Перець чорний мелений— — За смаком
Для початку нам необхідно розібрати кольорову капусту на суцвіття і гарненько їх промити. Потім наливаємо в каструлю два літри воду, ставимо на вогонь, а коли вона закипить, додаємо сіль і лимон. Викладаємо капусту в киплячу воду і варимо протягом 15 хвилин — для неї цього часу буде цілком достатньо.
Поки наша капуста готуватися на плиті, нам необхідно змішати в окремій тарілці панірувальні сухарі, мускатний горіх і чебрець.
В іншу тарілку розбиваємо яйця, додаємо до них сіль і мелений перець і трохи збиваємо з за допомогою вилки.
Коли кольорова капуста буде готова, ми відкидаємо її на друшляк і чекаємо, поки вона охолоне.
Тепер мачає її спочатку в збитому яйці, а потім обвалюють у панірувальних сухарях.
У сковороді розтоплюємо вершкове масло і обсмажуємо на ньому кольорову капусту до утворення красивою рум'яної скоринки. капуста готова! Подібні рецепти
Простий рецепт вівсяного печива
Рецепт цвітної капусти смаженої в борошні — то, що потрібно, якщо не знаєте як приготувати цей овоч. Він не займе у вас багато часу, та й всі необхідні інгредієнти, впевнена, знайдуться у вашому будинку. опис приготування: У цьому рецепті приготування цвітної капусти смаженої в борошні ми вико...
Цвітна капуста з баклажанами
смачне, ситне і ароматне блюдо, яке найчастіше готують влітку (в сезон овочів). З заморожених овочів його також можна приготувати навіть взимку. Цей рецепт також підходить для мультиварки. опис приготування: Легке літнє блюдо, яке разом з сосисками виходить ситним і смачним. При бажанні в рагу...
Цвітна капуста під сиром (смачно і корисно)
кажуть, що смак запеченої цвітної капусти під соусом відрізняється від смаку вареного суцвіття. Радимо вам подивитися, як приготувати кольорову капусту під сиром (смачно і корисно) і спробувати! опис приготування: Найпростіше в приготуванні блюдо, принадність якого полягає в тому, що його можн...
Цвітна капуста в аерогрилі
По суті кольорова капуста в аерогрилі — ця та ж запіканка. фахівці стверджують, що аерогриль — це аналог російської печі, тільки на сучасний лад. В даному випадку їжа готується в потоці повітря. опис приготування: Як стверджують фахівці, блюдо в аерогрилі готується за принципом російської печі...
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами — страва, дуже схоже на овочеве рагу, проте соус робить його більш вишуканим і витонченим. опис приготування: Цвітна капуста багата вітамінами і різними корисними властивостями, тому я намагаюся її готувати якомога частіше. Однак для багатьох вона ви...
