Рецепт Суп з савойської капусти
Пропоную вашій увазі дуже смачний ніжний суп з савойської капусти. Відмінне перша страва для сімейного обіду виходить. Дуже незвичайно: обов'язково спробуйте приготувати!
опис приготування:
1. Насамперед подрібнити морква, цибуля, часник і селера.
2. У невелику каструлю влити 1 літр води і оливкове масло, додамо в каструлю нарубані овочі і нарізаний дрібними кубиками картоплю. накриємо кришкою, і на слабкому вогні проварити 5 хвилин.
3. Далі вливаємо курячий бульйон в каструлю, доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь - і варимо ще 5 хвилин.
4. На сковороді обсмажити бекон до хрусткого стану, смажити потрібно приблизно 4 хвилини.
5. Тонко нашаткувати савойскую капусту. Виливаємо вміст каструлі в блендер, подрібнюємо. Потім масу виливаємо назад в каструлю, додаємо капусту. варимо ще 5 хвилин на слабкому вогні.
6. Потім розливаємо суп по тарілках і подаємо, посипавши смаженим беконом. Смачного!
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- стебло селери— 1 штука
- морква— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- Масло оливкове— 1 Ст. ложка
- Картопля— 500 грам
- копчений бекон— 8 скибочок
- Курячий бульйон— 1 літр
- савойська капуста— 200 грам
2. У невелику каструлю влити 1 літр води і оливкове масло, додамо в каструлю нарубані овочі і нарізаний дрібними кубиками картоплю. накриємо кришкою, і на слабкому вогні проварити 5 хвилин.
3. Далі вливаємо курячий бульйон в каструлю, доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь - і варимо ще 5 хвилин.
4. На сковороді обсмажити бекон до хрусткого стану, смажити потрібно приблизно 4 хвилини.
5. Тонко нашаткувати савойскую капусту. Виливаємо вміст каструлі в блендер, подрібнюємо. Потім масу виливаємо назад в каструлю, додаємо капусту. варимо ще 5 хвилин на слабкому вогні.
6. Потім розливаємо суп по тарілках і подаємо, посипавши смаженим беконом. Смачного!
Подібні рецепти
Салат з савойської капусти
Прості і смачні, а головне, бюджетні страви, завжди в пріоритеті у господинь. Сьогодні я вам пропоную один з шикарних варіантів - швидка закуска з капусти, сподобається всім, повірте. опис приготування: Швидка закуска з капусти сподобається до смаку навіть діткам, вона зовні буде в приємному н...
Царський салат з баклажанів і капусти
Дуже смачна заготівля на зиму з баклажанів. Готується легко і не відніме у вас багато часу. Спробуйте! опис приготування: Pikantnaya, трохи гостра і хрустка капуста з ніжними баклажанами сподобається всім любителям "; синенькі" і не тільки. Гарний такий салат буде з картоплею, гречкой, рисом, ...
Швидка засолювання капусти
Любіть капусту? Цей корисний овоч прекрасний, будучи засоленным. Спробуйте приготувати капусту таким чином: порадуйте свою сім'ю прекрасної хрусткою закускою! опис приготування: Нашинкуйтекапусту тонкими смужками. Потім залийте її 1 L. холодної води. Додайте сіль і цукор, утрамбуйте трохи рука...
Салат з капусти, огірків і яблук
Салат з капусти, огірків і яблук — це прекрасний хрусткий вітамінний салат, який підійде як гарнір абсолютно до будь-якої страви. Розповідаю і показую, як його приготувати. опис приготування: Взимку вітаміни потрібні більше звичайного, тому саме час налягти на салати зі свіжих овочів. Можете п...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
