Рецепт Царський салат з баклажанів і капусти
Дуже смачна заготівля на зиму з баклажанів. Готується легко і не відніме у вас багато часу. Спробуйте!
опис приготування:
Pikantnaya, трохи гостра і хрустка капуста з ніжними баклажанами сподобається всім любителям "; синенькі" і не тільки. Гарний такий салат буде з картоплею, гречкой, рисом, м'ясом, та й просто з шматочком сірого хліба. Приготувати царський салат з баклажанів і капусти можна буквально протягом 30 хвилин, все просто і досить легко.
- баклажани— 500 грам
- капуста— 130 грам
- морква— 50 грам
- часник— 25 грам
- оцет 6% — 75 мілілітрів
- Перець червоний пекучий— 25 грам(або мелений)
- сіль— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Баклажани наріжте великими шматочками і викладіть в каструлю. Відваріть в добре підсоленій воді протягом 3-5 хвилин.
Відкиньте баклажани на сито або друшляк, щоб стекла зайва рідина.
Капусту тонко нашаткуйте.
морква, перець і часник пропустіть через м'ясорубку або подрібніть в блендері і додайте до капусти.
Влийте оцет і все перемішайте.
У стерилізовані банки викладіть шар баклажанів, зверху шар капустяно-морквяної суміші. Потім знову баклажани і т.д.
Таким чином заповнюємо всі банки. Заповнені банки закриваємо стерильними кришками. Царський салат з баклажанів і капусти готовий. Зберігаємо в прохолодному місці.
Салат можна їсти днів через 10, але краще дати йому настоятися місяць. вдалих заготовок! Подібні рецепти
Салат новорічний Царський
Що таке "; Царський" салат? Ця страва з креветок, крабових паличок, кальмарів, варених яєць і червоної ікри. виглядає вражаюче, що має на увазі його призначення для святкового столу! опис приготування: подивіться, як приготувати "; Царський" салат. Морепродукти є його основою. Також я додаю яй...
Царський пиріг з яблук
Такий пиріг ви точно не пробували! Він надзвичайно смачний, з хрусткою цукрової скоринкою зверху і ніжною начинкою всередині. Його потрібно терміново приготувати, навіть якщо ви сидите на дієті. опис приготування: Рецепт приготування пирога простий, головне дотримуватися покрокову інструкцію, ...
Салат з капусти, огірків і яблук
Салат з капусти, огірків і яблук — це прекрасний хрусткий вітамінний салат, який підійде як гарнір абсолютно до будь-якої страви. Розповідаю і показую, як його приготувати. опис приготування: Взимку вітаміни потрібні більше звичайного, тому саме час налягти на салати зі свіжих овочів. Можете п...
Швидка закуска з капусти
Прості і смачні, а головне, бюджетні страви, завжди в пріоритеті у господинь. Сьогодні я вам пропоную один з шикарних варіантів - швидка закуска з капусти, сподобається всім, повірте. опис приготування: Швидка закуска з капусти сподобається до смаку навіть діткам, вона зовні буде в приємному н...
Швидка засолювання капусти
Любіть капусту? Цей корисний овоч прекрасний, будучи засоленным. Спробуйте приготувати капусту таким чином: порадуйте свою сім'ю прекрасної хрусткою закускою! опис приготування: Нашинкуйтекапусту тонкими смужками. Потім залийте її 1 L. холодної води. Додайте сіль і цукор, утрамбуйте трохи рука...
