Рецепт Курчата «Аврора»
Курчата-корнішони - відмінний варіант для обіду або вечері. швидко готуються, м'ясо у них ніжне і дієтичне.
опис приготування:
В якості маринаду для птиці можна використовувати розсіл або маринад від консервованих огірків чи помідорів. Це зручно і економить час.
- курчата-корнішони— 3 штуки
- розсіл— 1 літр(або маринад)
- крем— 200 грам
- паприка— 1 Ст. ложка(мелена)
- часник— 5-6 зубчиків
- чорний перець— 1 щіпка
- сіль— За смаком
Курчат промийте і розрубати вздовж по грудях. Розгорніть ніжки в суглобах і подверніте крильця до спинки. Кулаком злегка відбийте грудки, вирівнюючи товщину курчат. Залийте курчат розсолом-маринадом від домашніх помідорів - кисло-солодким - і приберіть на ніч в холодильник. Через брак розсолу можна залити курчат холодною водою з сіллю, цукром і лимонним соком.
Вийміть курчат за годину до запікання і дайте стекти маринаду. Змішайте сметану з сіллю, паприка, чорним перцем і тертим часником.
Щедро змастіть тушки курчат сметаною, викладіть їх на покритий пергаментом лист.
Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці до рум'янцю. Після чого знизьте нагрів до 170 градусів і запікайте до готовності. На все запікання повинно піти хвилин 40. Перевірте готовність курчат, проколів тонким ножем стегенце, сік повинен бути прозорим.Готових курчат подавайте гарячими, гарнірувати свіжими овочами та зеленню.
Подібні рецепти
Лосось в соусі «Аврора»
Рецепт приготування смажених курчат. опис приготування: Смажених курчат добре подавати з розсипчастим вареним рисом, помідорами, маринованою цибулею і томатним соусом. приготування: Розділити курчат на 2 частини і злегка відбити. Змішати в мисці сіль, перець, терту моркву, подрібнену петрушку ...
Курчата «Рішельє»
вас, як завжди, мучить питання — & Quot; що приготувати до святкового столу?" Підкажу хороший рецепт! Курчата "; Рішельє" — відмінне рішення проблеми, запечені, хрусткі, з морквою і цибулею. опис приготування: Це класичний рецепт приготування курчат "; Рішельє ";. Блюдо підійде для будь-якого ...
Курчата в духовці
Шалено смачне і оригінальне гаряче блюдо. Вишукана начинка і ніжне, тане в роті, м'ясо курчати - ідеальне поєднання. Таке блюдо безумовно заслуговує головного місця на святковому столі. опис приготування: Рецепт приготування курчат в духовці простий, інгредієнти можна знайти в будь-якому супер...
Курчата в горщику
Хочу поділитися з вами простим і доступним варіантом, як приготувати курчат в горщику з овочами. Таке апетитне печеня стане відмінною ідеєю повноцінного обіду чи вечері для всієї родини. опис приготування: Страви на кшталт цього обов'язково повинні бути в меню кожної господині. Це просто, ситн...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
