Рецепт Чорничний пиріг з сиром
Чорничний пиріг з сиром — улюблений пиріг моєї дружини. На щастя, готується він нескладно, тому час від часу балую її цим смачним, ніжним і кисло-солодким пирогом. ділюся рецептом.
опис приготування:
Зазвичай приготування пирогів у багатьох людей асоціюється з трудомістким і досить довгим процесом — саме тому пироги і торти з супермаркетів зараз користуються такою популярністю. Чорничний пиріг з сиром — це пиріг, який може переконати вас у зворотному — є дуже смачні пироги, приготування яких досить просте, швидке і доступне в домашніх умовах.
Так що рекомендую замість того, щоб в черговий раз купувати напханий всякими гидотами пиріг або торт із супермаркету, приготуйте ось цей чорничний пиріг з сиром — не пошкодуєте. Удачі в приготуванні!
- борошно— 300 грам
- розпушувач— 2 чайних ложки
- цукор— 100 грам
- ванілін— 1/4 чайних ложки
- яйця— 2 штуки
- Вершкове масло— 100 грам
- Сир 4% жирності— 400 грам
- цукор— 125 грам
- крем— 150-200 мілілітрів
- чорниця— 500 грам
Смешиваем в кастрюльке муку, розпушувач, яйця, ванілін, цукор і вершкове масло. Можно смешивать руками, но эффективнее — специальной насадкой для теста.
Сперва у вас будет получаться вот такая крошкоподобная масса.
Однако постепенно смесь будет становиться более мягкой. Коли це відбудеться, руками месим из смеси тесто.
Далее прямо руками (этим процессом у нас обычно заведует жена) начинаем утрамбовывать получившееся тесто в форме для выпекания. Форму предварительно застелем кондитерской бумагой.
Формируем тесто для пирога, не забывая сформировать края — иначе начинка расплывется. Протыкаем тесто вилочкой — и ставим его в духовку на 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.
А пока тесто в духовке — займемося начинкою. вона, знову ж, готовится до безумия просто: смешиваем творог, ванілін, цукор, сметану и чернику. Смешиваем при помощи венчика.
Слегка запекшееся тесто достаем из духовки. Выливаем на него приготовленную начинку. Ставимо назад в духовку ще на 30 хвилин при колишній температурі.
Подавать рекомендую теплым. Смачного! Подібні рецепти
Соус до кальмарів
Рецепт приготування сендвіча з італійським хлібом Фокачча, фрикадельками з м'яса індички, лука, петрушки і томатним соусом. опис приготування: Цей ароматний чорничний пиріг з запахом кориці і мускатного горіха і з хрусткою скоринкою неодмінно полюбить вся ваша сім'я. Цілющі властивості чорниці...
Чорничний пиріг з йогуртом
Рецепт приготування пирога з чорницею, корицею, волоськими горіхами і мускатним горіхом. опис приготування: соковитий пиріг, заповнений ароматом чорниці та пряної кориці, нікого не залишить байдужим. Для приготування цього пирога ви можете використовувати як свіжу чорницю, так і заморожену. ...
Чорничний пиріг з лимонною цедрою
Рецепт приготування пирога з ягодами чорниці і цедрою лимона. опис приготування: Чорничний пиріг добре подавати з кульками ванільного морозива. Пиріг може зберігатися при кімнатній температурі, накритий поліетиленовою плівкою, до 2 днів. солі— 1 Чайна ложка палички охолодженого вершкового ма...
Чорничний пиріг
Рецепт приготування пирога з чорницею. Це солодке страву дуже сподобатися Вашим дітям. опис приготування: Розігрійте духовку до 176 градусів. Промажьте жиром і присипте борошном пан для випічки. збийте вінчиком 2 склянки борошна, порошок для випічки і сіль разом. Міксером збийте масло і цукор ...
Чорничний чізкейк без випічки
Ділюся з вами бюджетним і простим рецептом чорничного чізкейку без випічки. Прекрасний приклад доступною і легкою в готуванні випічки, яка не залишить вас байдужими! рекомендую приготувати! опис приготування: Цей чорничний чізкейк без випічки в домашніх умовах виходить ніжним і соковитим одноч...
