Рецепт Швидкі пиріжки на кефірі
Цей рецепт буде дуже корисний, коли не вистачає час для приготування дріжджового тіста. Дізналася його від своєї бабусі.
опис приготування:
Часто бабусі доводилося щось вигадувати, щоб нагодувати велику сім'ю, а часу для приготування було дуже мало. Начинку можна використовувати будь-яку. З начинкою з картоплі пиріжки виходять дуже ситні і смачні, її можна приготувати дуже швидко — відварити картоплю і зробити з нього пюре. Тісто замішуємо з кефіру, соди, яєць і борошна, расскативаем пиріжки і кладемо в них начинку з пюре. Випікаються пиріжки в духовці.
- борошно— 4 склянки
- кефір— 1 Склянка
- яйце— 3 штуки(2 яйця — в тісто, 1 — для змазування пиріжків)
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- сода— 1 Чайна ложка
- цукор— 0,5 чайних ложки
- сіль— 1 Чайна ложка
- Картопля— 6 штук(для начинки)
- Вершкове масло— 50 грам(для начинки)
- Перець чорний мелений— 1 щіпка
Спочатку готуємо начинку. Картопля очищаємо від шкірки.
Ріжемо невеликими шматочками, щоб швидше зварився.
Наливаем воду в сковороду с высокими краями, высыпаем картофель, солимо і варимо до готовності.
зливаємо воду. Толчём толкушкой, щоб вийшло пюре. Добавляем сливочное масло и по вкусу чёрный молотый перец. Ми залишаємо, щоб охололо.
В миску выливаем кефир, додаємо соду, перемішуємо. Когда произойдёт реакция и кефир перестанет пениться, додаємо сіль, цукор, яйця, рослинна олія. збиваємо, можна міксером. помішуючи, поступово додаємо борошно. Тісто має вийти м'яким, без комков и не липнуть к рукам.
Тесто делим на небольшие шарики. Из каждого шарика расскатываем лепёшку, кладём в середину начинку из картофельного, закрываем тестом. Края пирожков прижимаем вилкой. Взбиваем вилкой яйцо и смазываем верхнюю сторону пирожков.
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Пирожки выкладываем на смазанный маслом или застелённый бумагой для выпечки противень, ставимо в духовку. випікаємо 20 хвилин.
пиріжки готові. Смачного! Подібні рецепти
Медовий торт «Назад в СРСР»
Вже не знаю, хто перший додумався так солити огірки, але це геніально! Принаймні, на скромну думку моєї сім'ї! Простий рецепт швидких малосольних огірочків — для вас! опис приготування: Цей простий рецепт швидких малосольних огірочків, як я і сказала, улюбленець моєї сім'ї. Швидкі, солоні і хр...
Швидкі малосольні огірки в банку
Відмінні солоненькі і хрусткі огірочки на будь-який стіл! Дивимося і готуємо разом з рецептом смачну закуску! опис приготування: Для приготування швидких малосольних огірків в банку я беру чорний перець горошком, свіжий кріп, свіжі огірочки і банки літрові. Ще дуже зручно в півлітрових закочув...
Швидкі малосольні огірки в розсолі
Хочу поділитися з вами рецептом гостренькі і хрустких огірочків. Немає кращої закуски, ніж малосольні огірочки. Дивимося рецепт швидких малосольних огірків в розсолі прямо зараз! опис приготування: За таким рецептом можна готувати набагато більше огірків. Але коли їх небагато, а хочеться солон...
Швидкі малосольні огірки за 5 хвилин
Цей оригінальний рецепт приготування швидких малосольних огірків за 5 хвилин — просто знахідка! Вранці трохи постараєтеся і вже на обід і вечерю будуть готові смачні та хрусткі огірки! Спробуйте! опис приготування: Такі швидкі малосольні огірки за 5 хвилин в домашніх умовах готуються дуже легк...
Швидкі мариновані гриби
Хочу поділитися чудовим рецептом приготування швидких маринованих грибів. Ви колись пробували маринувати печериці з болгарським перцем? Дуже смачне поєднання, спробуйте! опис приготування: Такий рецепт приготування швидких маринованих грибів не залишить вас байдужими! Смачні та ароматні, а в п...
