Рецепт Джем з томатів
Всі звикли до солодких джемом. А ось у мене один з улюблених джемів — томатний. Джем з томатів з яскравим насиченим смаком, з приголомшливим ароматом, відразу полюбився всій моїй родині.
опис приготування:
Джем з томатів виходить пікантним, завдяки перцю чилі. Ви можете вибрати перчики на свій розсуд, це можуть бути халапеньйо або навіть пири-пири. Якщо ви не хочете робити свій джем з томатів гострим, то замість перчиком чилі додайте один болгарський перець. Джем з томатів прекрасно підходить до м'ясних страв, так само їм можна заправляти овочеві салати. Смачного!
- помідори— 4 штуки
- перчик чилі— 2 штуки
- Корінь імбиру— 1 штука(невеликий шматочок)
- мелений тмин— 1 Чайна ложка
- мелена кориця— 1-2 Щепоток
- мелена гвоздика— 1-2 Щепоток
- сіль— 2 щіпки
- Лимонний сік— 2 Ст. ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Помідори очистіть від хвостиків і шкірки. Наріжте дрібними шматочками.
Перець чилі (можете взяти будь-якого виду) очистіть від насіння і дрібно порубати. Додайте в каструлю до помідорів.
Очистіть імбир від шкірки і подрібніть.
Викладіть імбир до овочів, і разом з ним висипте все прянощі, сіль, додайте лимонного соку.
Гасіть джем з томатів на середньому вогні приблизно 45 хвилин.
Особливість приготування джему з томатів в тому, що під час гасіння Не закривайте його кришкою, помішуйте і тушкуйте до тих пір, доки 70% жідності не випарується.
Після готовий джем з томатів розкладіть по банках. Якщо ви хочете заготовити джем з томатів на зиму, додайте столову ложку оцту разом з лимонним соком. Насолоджуйтесь! Подібні рецепти
Желе з замороженої полуниці
зварити запашну, насичений і смачний домашній джем ви можете і без цукру. Саме такий варіант я хочу запропонувати вам на замітку. відмінний рецепт: простий і швидкий. рекомендую повторити! опис приготування: Так як приготувати джем без цукру ви зможете з будь-яких ягід і фруктів, кількість мед...
Джем з абрикосів
Моя подруга на сніданок завжди робить тости з джемом. Я якось запитала її, де вона взяла такий смачний джем з абрикосів, на що вона мені відповіла — я все намагаюся робити сама! ділюся рецептом. опис приготування: Рецепт приготування джему з абрикосів дуже простий — він не утруднить навіть нов...
Джем з абрикосів без кісточок
Вже з'явилися перші абрикоси і саме час згадати найкращі рецепти літніх заготовок. Джем з абрикосів без кісточок можна зробити легко і швидко. запасаємося цукром, абрикосами і банками! опис приготування: Якщо варити джем з абрикосів без кісточок використовуючи багаторазове нагрівання, це зроби...
Джем з аличі з шматочками волоського горіха
Джем, приготований з жовтої аличі виходить смачним, з приємною кислинкою і насиченим ароматом. Горіхи роблять бурштиновий джем ще цікавіше, спробуйте! опис приготування: Почнемо з приємного. Кісточки з аличі не виймати. Особливо відчувається економія часу, якщо готувати велику порцію джему. Ал...
Джем з калини
Джем з калини, який я хочу Вам запропонувати незвичайний тим, що крім калини в рецепт включається гарбуз! Дуже незвичайний смак джему буквально заворожує. Тепер додаю його всюди як родзинку! опис приготування: Джем цей дуже смачний. Я постійно сама варю за цим рецептом і завжди задоволена, але...
