Рецепт Домашня згущене молоко
Мій перший досвід варіння згущеного молока був сумний, втім як і другий. Вона була то рідкої, то занадто густий. Зробивши відповідні висновки, я навчилася варити відмінну згущене молоко! Хочу поділитися рецептом.
опис приготування:
Для варіння домашньої згущеного молока можна використовувати будь-яке молоко — домашнє або магазинне, з різною жирністю буде однаково смачно! головне — не відходьте від сотейника під час варіння, віночком або столовою ложкою постійно заважайте і не давайте молоку втекти. Якщо кипіння буде недостатньо сильним, вона буде рідкої. Уварюють згущене молоко наполовину. З даної кількості продуктів у мене зазвичай виходить 250 г згущеного молока. Але якщо збільшити час варіння, вийде іриска! хай щастить!
Час приготування — активного 12 хвилин, з охолодженням — 2,5 годину.
- молоко— 250 мілілітрів
- цукор— 250 мілілітрів
- Вершкове масло— 30 грам
1. Підготуйте молоко, сахар и сливочное масло для сгущенки.
2. підберіть посуд, ідеальний варіант — сотейник из нержавейки с двойным дном. Соедините в нем молоко, цукор і вершкове масло.
3. Доведите до кипения молочную смесь, постійно помішуючи, варите 10 хвилин. Вогонь повинен бути середнім, чтобы кипело хорошо, но при этом не горело и не убегало. Не отходите от сотейника!
4. Згущене молоко готова! Перелейте в стеклянную посуду и охладите полностью. приємного! Подібні рецепти
Домашня згущене молоко (ідеальна)
Домашнє мигдальне молоко — смачне і дуже корисне рослинна молоко. Воно прекрасно підійде для вегетаріанської і сироедческой дієт. Стане в нагоді для людей, які страждають непереносимістю лактози. опис приготування: Подивіться легкий рецепт, як приготувати домашнє мигдальне молоко. Його можна п...
Динне молоко
Ніколи не викидайте насіння від дині! З них можна приготувати дуже смачне диняче молочко! Напій виходить ніжним, густим і ароматним. опис приготування: Докладніше, як приготувати диняче молоко, я розповім нижче. В якості підсолоджувача можна взяти будь-який сироп на ваш смак або фініки. Таке м...
Домашня печеня з реберцями і картоплею
печеня — дуже ситне і самодостатня страва! Поєднує в собі пікантний овочевий гарнір і смажені свинячі реберця. Прекрасно підійде для сімейного обіду або вечері. опис приготування: Для приготування цієї страви можна брати не тільки свинячі ребра, — це можуть бути яловичі або баранячі реберця. Т...
Домашня фруктова карамель
Рецепт приготування домашньої фруктової карамелі. опис приготування: Простий рецепт приготування домашньої карамелі з фруктів на ваш вибір. полуниці або інших свіжих фруктів— 2 склянки води— 1/4 склянки лимонного соку— 1 Ст. ложка цукру— 1/4 склянки рослинної олії— 1 Ст. ложка 1. Розіг...
Домашня гірчиця на розсолі
Ароматна і ядреная гірчиця вийде, якщо з'єднати гірчичний порошок і простий огірковий розсіл. Немає необхідності купувати такої елементарної продукт в магазині, коли його зовсім легко приготувати. опис приготування: Дотримуючись певну послідовність дій, дуже легко приготувати гостру смачну гі...
