Рецепт Домашние бефстроганов с грибами
Бефстроганов с грибами по-домашнему — это прекрасная вариация на тему любимого с детства блюда! Моя мама все своих и наших детей растила на чистой говядине по рецепту бефстроганов. Вот новый рецепт!
опис приготування:
Бефстроганов с грибами по-домашнему готовится примерно полтора — два години. Мясо нужно быстро обжарить, а тушить долго. Можно сначала потушить только мясо с бульоном, разумеется на медленном огне. Затем добавить грибы и все остальные ингредиенты и тушить уже до готовности. кріп, соль и перец можно добавлять в самом конце готовки. Коньяк добавляйте вместе с горчицей, але звичайно ж, можна обійтися і без нього! Мясо должно стать мягким и таять во рту. До речі, говядину режьте тонкой соломкой, против волокон! Успіхів і приємного апетиту!
- Говяжа вирізка— 700 грам
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки
- Цибуля— 1/2 штуки
- печериці— 230 грам
- Яловичий бульйон або вода— 180 мілілітрів
- крем— 1 Склянка
- коньяк— 2 Ст. ложки
- Дижонская гірчиця— 1 Ст. ложка
- кріп сухий— 1 Чайна ложка
- сіль, перець— За смаком
Підготуйте продукти.
Мясо порежьте тонкими кусочками, обсмажте на олії.
На сковороде обжарьте лук и добавьте грибы.
До м'яса додайте гриби, гірчицю, сметану.
розмішайте, додайте воду або бульйон, доведите до кипения и тушите до готовности мяса!
Смачного! Подібні рецепти
Бефстроганов (класичний рецепт)
Рецепт приготування пишних домашніх бубликів на дріжджах. опис приготування: Приготування домашніх бубликів не відніме у Вас багато часу — порадуйте своїх рідних смачною випічкою до чаю. Перед випіканням домашні бублики можна посипати насінням кунжуту або корицею за бажанням. Приготовлені бубл...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром
В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...
Чай з листя чорної смородини
Початок осені — прекрасна можливість заготовити смородиновий лист, щоб взимку насолоджуватися ароматним чаєм з смородинового листя. Такий чай можна заварити як зі свіжого листя, так і сушених. опис приготування: Прекрасна можливість зберегти смак літа — засушити смородинові листя, які до того ...
Джем з дині
дуже ароматний, неймовірно яскравий і красивий джем з дині в домашніх умовах здивує своїм смаком близьких і гостей. А саме головне, що його зовсім нескладно приготувати. обов'язково спробуйте! опис приготування: Перед вами досить простий рецепт джему з дині з лимоном. При бажанні його можна до...
