Рецепт Чалагач зі свинини на мангалі
Офіціант — блюдо вірменської кухні, яке представляє з себе шашлик зі свинини, але не з чистої м'якоті, а зі свинячої вирізки на ребрі.
опис приготування:
У сезон шашликів настійно рекомендую приготувати чалагач зі свинини на мангалі. Рецепт приготування дуже простий, а ось результат просто чудовий! М'ясо виходить шикарне! ніжне, соковите і дуже смачне! обов'язково спробуйте!
- Свиняча вирізка на ребрі— 2 штуки
- Соєвий соус— 50 мілілітрів
- кетчуп— 2 Ст. ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
Підготуйте всі інгредієнти.
У мисці змішайте всі компоненти для маринаду. Сіль я не додаю, її досить міститься в соєвому соусі.
М'ясо промийте та висушіть паперовим рушником.
Додайте маринад до м'яса, обмажте їм м'ясо з усіх боків, перекладіть в глибоку миску, накрийте харчовою плівкою і залиште маринуватися мінімум на 1 час. Можна залишити на ніч.
У мангалі розпаліть вугілля і смажте шашлик на решітці близько 30 хвилин. В процесі періодично перевертайте.
Готовий чалагач подавайте зі свіжими овочами, соусами і зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Кабачки зі смачною начинкою
Нехай вас не лякає процес готування страви, це навіть простіше, ніж шашлик! Я знаю відмінний рецепт, як приготувати курчати тютюну на мангалі з соусом з волоських горіхів і кінзи. Ви будете в захваті! опис приготування: Курчати тютюну їдять руками, тому подавайте готову страву прямо на листі с...
Cалат до шашлику зі свинини
Якщо у вас намічається пікнік або ви чекаєте гостей на шашлики, то салат до шашлику зі свинини в домашніх умовах — чудове доповнення до м'яса. опис приготування: всього 20 хвилин і салат до шашлику зі свинини в домашніх умовах готовий! До м'яса відмінно підходять свіжі овочі, тому цей салат ст...
Cалат до запеченої свинини
Запечена свинина дуже добре поєднується зі свіжими овочами. Ось чому салат до запеченої свинини з помідорів і огірків буде відмінним рішенням. Для заправки салату краще взяти оливкова олія. опис приготування: До будь-якого м'яса відмінно підходять свіжі овочі. Приготувати салат до запеченої св...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром
В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...
