Рецепт Бургери з індичкою, помідорами і козячим сиром
Рецепт приготування бургерів з бубликів з козячим сиром, котлетами з індички, помідорами, авокадо і листям базиліка.
опис приготування:
Ці бургери добре подавати з домашнім картоплею-фрі.
- бубликов— 8 штук
- вершкового масла— 4 Ст. ложки
- козячого сиру або сиру— 120 грам
- соусу Песто— 2 Ст. ложки
- індички— 900 грам
- солі— 1 Чайна ложка(більше до смаку)
- чорний перець— За смаком
- Вустершірского соусу— 8 капель
- гарячого соусу— 4 краплі(більше до смаку)
- жовток— 1 штука(по бажанню)
- ріпакової олії— 1 Ст. ложка
- вершкового масла— 1 Ст. ложка
- помідора— 4 штуки
- авокадо— 3 штуки
- великих листя базиліка— 16 штук
1. Помідори нарізати часточками. нарізати авокадо. Розрізати бублики навпіл. Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні і обсмажити обидві половинки бубликів до золотисто-коричневого кольору і злегка хрусткої скоринки. Відставити в сторону.
2. Перемішати з козячим сиром (або сиром) і соус Песто до однорідної маси. Додати більше соусу Песто при бажанні.
3. змішати індичку, сіль, перець, вустерширський соус, гарячий соус і яєчний жовток (якщо використовується) у великій мисці. Замісити масу руками, а потім сформувати з неї невеликі котлети.
4. Розтопити рапсове масло і 1 столову ложку вершкового масла в сковороді на сильному вогні. Обсмажити котлети з обох сторін майже готовності, приблизно 4-5 хвилин з кожного боку.
5. Змастити великою кількістю суміші соусу Песто кожну половинку бублика. Викласти котлети на нижню половину, потім скибочки помідора і листя базиліка.
6. Викласти скибочки авокадо на верхню половину і злегка розмазати по поверхні. Злегка посипати авокадо сіллю і перцем, потім накрити верхньою половиною нижню половину бургера і подавати. Подібні рецепти
Шашлик з карбонату свинини
Рецепт приготування бургерів на грилі з грибами портобелло, болгарським перцем, козячим сиром і салатом. опис приготування: У неглибокому посуді збити масло, оцет, часник, 1 чайну ложку солі і 1 / 4 чайної ложки перцю. Додати болгарський перець і гриби, обережно перемішати. Маринувати при кімн...
Бургери з індичкою, чилі і сиром
Рецепт приготування бургерів на грилі з індичкою, чилі халапеньо і сиром. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. У середній мисці змішати м'ясо індички, халапеньйо перець чилі, сир, сухарі, майонез, 1 чайну ложку крупної солі і 1/4 чайної ложки перцю. Аккуратноо перемішати в...
Бургери з індичкою і цукіні
Рецепт приготування бургерів на грилі з індичкою, цукіні, цибулею і сиром. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. У середній мисці змішати цукіні, цибуля, сік лайма і масло, приправити сіллю і перцем. Маринувати при кімнатній температурі 15 хвил...
Бургери з сиром і хріном
Рецепт приготування соковитих бургерів на грилі з яловичиною, хріном і сиром чеддер. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. У середній мисці змішати фарш, хрін, вустерширський соус, 1 чайну ложку солі і 1/4 чайної ложки перцю. Акуратно перемішати виделкою. сформувати 4 котле...
Домашній хліб з горіхами, базиліком і козячим сиром
Немає нічого смачнішого, ніж домашній хліб. особливо, якщо хліб приготовлений майстерно. Домашній хліб з горіхами, базиліком і козячим сиром — це саме майстерно приготовлений хліб. ділюся рецептом! опис приготування: Я, по суті, обожнюю домашній хліб. Коли в квартирі пахне свіженьким хлібцем —...
