Рецепт Суп щавлевий з яловичиною
Суп щавлевий з яловичиною — це по-справжньому смачний і легкий м'ясний суп, який виглядає надзвичайно апетитно. чудово насичує, залишаючи приємне відчуття ситості і легкості.
опис приготування:
Готується суп щавлевий з яловичиною досить довго, як і всі смачні супи на яловичому бульйоні. Щоб суп вийшов максимально смачним, соковитим і наваристим, необхідно правильно відварити бульйон.
Тому запам'ятовуйте! Щоб зварити прозорий і наваристий бульйон потрібно мінімум 1,5 годину. Чим доросліша яловичина, тим довше потрібно варити. По перше, шматок яловичини кладемо в холодну воду. По-друге, доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь, щоб яловичина злегка-злегка подкіпала. Потім знімаємо піну. І коли піна буде повністю прибрана, зменшуємо вогонь до слабкого і варимо ще близько години. Тоді бульйон вийде апетитно прозорим.
Все просто! Пробуйте приготувати з даного рецептом і пишіть свої відгуки.
Успіхів і приємного апетиту!
- яловичина— 300 грам
- морква— 1 штука
- картопля— 2 штуки
- кріп, петрушка, Зелена цибуля— — За смаком
- пучок щавлю— 1 штука
- яйця— 2 штуки
- крем— — За смаком
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Яловичину гарненько промиваємо, кладемо в каструлю, заливаємо холодною водою (близько 3 літрів) и ставим вариться на средний огонь.
Говядину доводим до кипения, потім зменшуємо вогонь. Пену снимаем, затем делаем слабый огонь и варим около часа. Картоплю нарізаємо кубиками, щавель и зеленый лук мелко рубим, морква нарізаємо кружечками. Сначала в кастрюлю кладем картофель, через 10 минут все остальное.
через 5 минут солим, перчим. Варим на медленном огне еще пару минут. Затем достаем мясо и нарезаем его на маленькие кусочки, затем возвращаем обратно в кастрюлю. Пока суп томится вкрутую отвариваем яйца, очищаем их и нарезаем кубиками. Кладем на дно тарелки.
Готовый суп наливаем в тарелки и наслаждаемся. Смачного! Подібні рецепти
Свинина зі сливовим вином
Рецепт приготування бургера з яловичиною, крабовим м'ясом, нори, грецьким йогуртом, Wasabi, авокадо і огірком. При бажанні ви можете замінити грецький йогурт додатковою кількістю майонезу. кількість порцій: 6-7 яловичини— 450 грам рибного соусу— 2 Ст. ложки цукру— 1/4 чайних ложки чорного перцю...
Бурито з яловичиною та квасолею
Рецепт приготування буріто з яловичиною, цибулею, мексиканським соусом, смаженою квасолею і сиром Чеддер. опис приготування: Відчуйте всю принадність мексиканської кухні! Бурито готується всього за 15 хвилин, а варіант начинок для буріто досить різноманітний: мексиканський рис, крем, гуакамоле...
Салат з маринованої яловичиною
Пропоную рецепт дуже смачного і ситного страви, яке порадує всіх любителів яловичини. Готується салат з маринованої яловичиною дуже просто, але виглядає надзвичайно! опис приготування: Дуже смачний і теплий салат з маринованої яловичиною — це супер ідея для тих, хто любить м'ясні або теплі сал...
Чізбургери з яловичиною, беконом і сиром
Рецепт приготування чизбургеров з яловичим фаршем, беконом, сиром, приправою і соусом. опис приготування: Апетитні чізбургери з соковитим м'ясом і беконом - відмінне блюдо для перекушування. бекону— 450 грам яловичого фаршу— 450 грам приправи для стейка «Dale's steak»— 2 Ст. ложки упаковка с...
Бутерброди з яловичиною барбекю
Рецепт приготування бутербродів з яловичиною барбекю. Спробуйте. Це дуже смачно. опис приготування: З'єднати нарізану цибулю, цукор, перець, сіль, мелений червоний перець, паприка, сушений орегано, часник, кетчуп, воду, оцет, масло каноли, соус Вустершир і рідкий дим в каструлі, перемішати. По...
