Рецепт Домашні коржі НААН
Рецепт приготування індійських коржів НААН по-домашньому.
опис приготування:
Коржі НААН є популярним індійським хлібом плоскої форми з дріжджового тіста, які традиційно готуються в глиняній печі — ими.
- розпушувача— 3/4 чайних ложки
- соди— 1/2 чайних ложки
- цукру— 1/2 чайних ложки
- солі— 1/4 чайних ложки
- молока— 1/2 склянки(теплого)
- масла— 1/2 Ст. ложки
1. Змішати в мисці борошно, розпушувач, соду, цукор і сіль. Змішати молоко і йогурт разом. Зробити поглиблення в центрі борошняної суміші і влити половину молочної суміші. Після цього поступово додати решту суміш.
2. Не існує рецепта, вказує точну кількість необхідної рідини для тіста, тому додавати її потрібно поступово, поки тісто не зробиться м'яким. Перемішати тісто ложкою.
3. Накрити тісто вологою тканиною і дати постояти в теплому місці протягом мінімум 2 годин.
4. Після цього замісити тісто протягом 2-3 хвилин. Розділити тісто на невеликі кульки (близько 8 кулі).
5. Посипати борошном робочу поверхню і розкачати кожен шматочок тіста. Він повинен вийти трохи товстим і кілька подовженим. Посипати коржі приправами на вибір. З іншого боку змочити пензлем з водою.
6. Нагріти сковороду з товстим дном, викласти НААН вологою стороною вниз і накрити її кришкою. готувати близько 30 секунд, поки не побачите бульбашки на коржиках.
7. Тепер готувати НААН з іншого боку НААН над полум'ям газового пальника, тримаючи їх щипцями. Коли ви побачите обвуглені коричневі плями, НААН готові.
8. Змастити НААН великою кількістю масла і подавати. Подібні рецепти
Яблучний пиріг «Білочка»
Рецепт приготування домашніх коржів тортільяс з простих інгредієнтів: борошна, масла і води. опис приготування: Перед вами варіант корисного рецепта приготування коржів тортільяс з органічної невибіленої борошна з використанням ріпакової олії замість рослинного жиру. Ви можете заповнити їх м'я...
Домашні коржі
Зробити коржі набагато простіше, ніж ви думаєте. Вони замінять хліб, а також використовуйте їх в якості основи під піцу або занурте в соус. Візьміть на замітку рецепт, як приготувати домашні коржики. опис приготування: Коржі варто обсмажити на сковороді. Є їх можна ще гарячими, наприклад, змас...
Домашні дріжджові булочки
Рецепт приготування домашніх булочок на дріжджах. опис приготування: Що може бути смачніше домашньої випічки? Порадуйте свою сім'ю чудовими пишними булочками. молока— 4 склянки цукру— 1 Склянка сухих дріжджів— 4 чайних ложки борошна— 9 склянок розпушувача— 1 Чайна ложка соди— 1 Чайна ложка ...
Домашні англійські маффіни
Рецепт приготування домашніх англійських кексів на дріжджах з медом. опис приготування: Домашні англійські кекси готуються довго, але результат того вартий. молока— 1 Склянка вершкового масла— 3 Ст. ложки меду— 2 Ст. ложки теплої води— 1 Склянка дріжджів— 7 грам кукурудзяної муки— 1/4 склян...
Домашні чіпси
Простий рецепт приготування саморобних домашніх картопляних чіпсів. опис приготування: 1. Порізати картоплю і очищений пастернак найтоншими скибочками, що у вас можуть вийти. Товщина картопляних гуртків не повинна бути більше 0,3-0,4 мм. 2. Залити олією нарізані овочі, струсити так, щоб масло ...
