Рецепт Цвітна капуста з маслом
Смачно і просто - інакше це блюдо важко охарактеризувати. Цвітна капуста з іншими овочами і соусом "; Бешамель" запікається в духовці, і виходить дуже смачна страва.
опис приготування:
Проста запіканка з цвітної капусти. Відваріть капусту до напівготовності, розберіть на суцвіття, полийте олією і відправте в духовку на 10 хвилин. Поки вона запікається, приготуйте соус бешамель, додавши в нього обсмажені і подрібнені цибулю з часником. Потім залийте капусту соусом, посипте тертим сиром і знову запікайте протягом 15 хвилин. Готову страву розділіть на порції і подавайте на стіл. Смачного!
- сир— 100 грам
- Вершкове масло— 60 грам
- борошно— 60 грам
- молоко— 500 мілілітрів
- Кольорова капуста— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- сіль, спеції— За смаком
Цвітну капусту відварити до напівготовності, потім розберіть на суцвіття і викладіть у форму для запікання. Полийте рослинним маслом і відправте в духовку на 10 хвилин при 200 градусах.
У цей час приготуйте соус бешамель. Розтопіть на сковороді вершкове масло, злегка обсмажте в ньому борошно, влийте молоко і прогрійте, помішуючи, до загустіння. Обсмажте на сковороді цибулю і часник, подрібніть їх у блендері і додайте в соус. Посоліть і поперчіть за смаком.
Вийміть капусту з духовки і залийте соусом.
Зверху рясно посипте тертим сиром і поверніть блюдо в духовку ще на 15 хвилин. Готову страву розділіть на порції і подайте на стіл. Подібні рецепти
Маринована капуста з маслом
Рецепт цвітної капусти смаженої в борошні — то, що потрібно, якщо не знаєте як приготувати цей овоч. Він не займе у вас багато часу, та й всі необхідні інгредієнти, впевнена, знайдуться у вашому будинку. опис приготування: У цьому рецепті приготування цвітної капусти смаженої в борошні ми вико...
Цвітна капуста з баклажанами
смачне, ситне і ароматне блюдо, яке найчастіше готують влітку (в сезон овочів). З заморожених овочів його також можна приготувати навіть взимку. Цей рецепт також підходить для мультиварки. опис приготування: Легке літнє блюдо, яке разом з сосисками виходить ситним і смачним. При бажанні в рагу...
Цвітна капуста під сиром (смачно і корисно)
кажуть, що смак запеченої цвітної капусти під соусом відрізняється від смаку вареного суцвіття. Радимо вам подивитися, як приготувати кольорову капусту під сиром (смачно і корисно) і спробувати! опис приготування: Найпростіше в приготуванні блюдо, принадність якого полягає в тому, що його можн...
Цвітна капуста в аерогрилі
По суті кольорова капуста в аерогрилі — ця та ж запіканка. фахівці стверджують, що аерогриль — це аналог російської печі, тільки на сучасний лад. В даному випадку їжа готується в потоці повітря. опис приготування: Як стверджують фахівці, блюдо в аерогрилі готується за принципом російської печі...
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами
Цвітна капуста у вершковому соусі з овочами — страва, дуже схоже на овочеве рагу, проте соус робить його більш вишуканим і витонченим. опис приготування: Цвітна капуста багата вітамінами і різними корисними властивостями, тому я намагаюся її готувати якомога частіше. Однак для багатьох вона ви...
