Рецепт Бурі помідори на зиму
Смачні і прості в приготуванні бурі помідори на зиму стануть відмінною закускою на обідньому столі. Ділюся з вами рецептом швидкої заготовки!
опис приготування:
Приготувати бурі помідори на зиму дуже легко, використовуйте цей рецепт. Бурі помідори мають щільну текстуру, тому, будуть солитися довго. Приблизно через місяць виходить відмінна закуска, яка порадує вас і ваших гостей. У прохолодному місці такі помідори можна зберігати всю зиму.
- помідори бурі— 1,8 кілограма
- вода— 2 L
- цукор— 100 грам
- сіль— 75 грам
- оцет 9% — 125 грам
- аспірин— 2 штуки(в таблетках)
Помідори промийте і складіть в 3-х літрову банку.
Приготуйте маринад. У воду кімнатної температури всипте сіль і цукор.
Розкришіть таблетки аспірину і додайте в маринад.
перемішайте маринад, поки сіль і цукор не розчиняться. Влийте оцет і готово.
Залийте помідори маринадом, прикрийте капроновою кришкою і поставте в прохолодне місце приблизно на місяць. Якщо квашені помідори зазвичай сильно бродять і вирують, потрібно знімати піну, то тут помідори будуть поступово маринуватися і піни на поверхні не буде. Маринад НЕ буде мутнеть. Завдяки оцту помідори не прокиснути.
помідори готові. Смачного!
Подібні рецепти
Зелені помідори з хріном на зиму
Рецептом маринованих помідорів швидкого приготування поділилася одна моя подруга. Дуже смачні виходять помідорчики, моя сім'я і близькі, так само оцінили цей рецепт. опис приготування: Не лякайтесь, що у Вас мало маринаду, помідори ще дадуть сік, я протягом 12 годин стріпувала, і перевертала б...
Швидкі мариновані помідори
Швидкі мариновані помідори я подаю у вигляді салату. Дуже швидко помідори готуються і швидко з'їдаються. Можна сказати, що вони швидкі в усіх відношеннях. Їх можна робити і взимку, і влітку. опис приготування: Швидкі мариновані помідори виходять солодкуватими. Я раджу пробувати маринад і кориг...
Швидкі помідори по-корейськи
Готуємо найсмачнішу і ароматну закуску з помідорів — швидкі помідори по-корейськи. Таке блюдо сподобається всім любителям гострих і смачних закусок. Беріть на замітку! опис приготування: Помідори виходять пікантними, кисло-солодко-гострими — поєднання смаків просто дивовижне. Подавати помідори...
Буріто з телятиною рисом і квасолею
Буріто - це блюдо мексиканської кухні, що складається з пшеничного коржі з начинкою. Начинка може складатися з одних овочів з квасолею або рисом або з додаванням м'яса на ваш вибір. Дуже ситне блюдо. опис приготування: Буріто з начинкою з телятини з вареним рисом і квасолею, під смачним соусом...
Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром
В якості перекусу на швидку руку відмінно підійдуть бутерброди гарячі з ковбасою і сиром. Їх можна урізноманітнити зеленню, помідорами або солоними огірками. Це справа смаку кожного з нас. готуємо! опис приготування: Бутерброди гарячі з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для нежданих гостей або...