Рецепт Швидке тісто для хмизу
Швидке тісто на кефірі - універсальна заготовка для подальшої випічки смачних домашніх виробів. Сьогодні поділюся улюбленим рецептом тіста для хмизу. Випічка виходить дуже хрусткою!
опис приготування:
горілка обов'язкове, саме вона робить готовий хмиз таким хрустким! Дуже рекомендую спробувати зробити улюблену всім випічку за цим рецептом. Кефір можна брати і жирніший, тут вже будете дивитися, як вам більше подобається. запам'ятовуйте, як приготувати швидке тісто для хмизу.
- борошно— 375-390 грам
- яєчні жовтки— 3 штуки
- кефір 2,5% — 250 мілілітрів
- горілка— 2 Ст. ложки
- цукор— 2 Ст. ложки
- сіль— 0,25 чайних ложки
- Рослинна олія— За смаком(для смаження)
- Цукрова пудра— За смаком(для посыпки готового хвороста)
змішайте яйця, горілку, кефір, цукор, сіль і 320-325 грам борошна. все перемішайте.
Починайте замішувати тісто руками, поступово всипаючи залишилися півсклянки борошна, поки воно перестане липнути до рук.
Швидке тісто на кефірі готове!
Розділіть його на 4 частини, кожну з яких розкачайте досить тонко. Потім наріжте пласт тесту невеликими смужками, в центрі кожної зробіть проріз.
Тепер один кінець кожної смужки просуньте через отвір, як би вивертаючи тісто. Можете формувати майбутній хмиз, як вам хочеться.
В казанок або глибоку сковороду влийте рослинне масло. Його повинно бути досить багато, головне, щоб заготовки тесту в ньому плавали. За раз обсмажують по кілька заготовок до рум'яності.
В результаті у вас повинні вийти ось такі золотисті смужки хмизу. Посипте їх цукровою пудрою і подавайте до столу. Смачного! Подібні рецепти
Тости з салатом з баклажанів
Швидке тісто можна використовувати для пирогів або оладок, коржиків солодких або солоних. Тісто готується на соді, воно ніжне і смачне. Кількість борошна регулюйте в залежності від потрібної густоти. опис приготування: варіант, як приготувати швидке тісто без дріжджів, дуже простий. Просто змі...
Швидке галетное печиво з висівками
Немає часу на випічку хліба? Скористайтеся рецептом приготування цього печива з висівками і спечіть прості, корисні хлібці! Страва не тільки просте в приготуванні, але і підходить для тих, хто поститься. опис приготування: Швидке галетное печиво з висівками - рецепт, який стане в нагоді завжди...
Швидке куряче філе в соєвому соусі
Таке ніжне куряче філе не залишить нікого байдужим! кількість порцій: 2 Куряче філе— 500 грам Соєвий соус— 2 Ст. ложки мед— 1 Ст. ложка Томатна паста— 1 Ст. ложка часник— 5 зубчиків 1 Насамперед поріжемо куряче філе кубиками і обсмажити до появи золотистої скоринки. 2 Поки смажиться курк...
Швидке маринування печериць
Цей рецепт актуальний завжди, в тому числі і у свята. Печериці маринуються буквально за кілька годин. Закуска настільки популярна, що без неї вже не обходиться жодне застілля. Спробуйте! опис приготування: Чесно кажучи, мені важко сказати, скільки часу може зберігатися така закуска. У нашій ро...
Швидке вівсяне печиво
Напевно кожен пробував вівсяне печиво, це приємне нагадування про дитинство. Сьогодні я розповім вам, як приготувати швидке вівсяне печиво легко і без шкоди для здоров'я. опис приготування: Такі печива ідеально підійдуть до будь-якого чаювання або до вечірнього молока. Особливо цієї випічці зр...
